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2015/09/04  投稿者：クロネコスミコさん    おすすめレベル：★★★

[画像ほど・・・。]

確かに画像ほど良いお肉ではなかったけど、冷しゃぶでいただけました。500ｇでこのお値段はうれしいですよネ。

2013/10/22  投稿者：ユーテンボーイさん    おすすめレベル：★★★

[カレーは、大丈夫でした。]

牛バラを購入しました。カレーを作ったらおいしくできました。
ただし、圧力なべで煮込むことで牛バラが柔らかくなりました。
牛丼を作りたい方は、塩麹につけこみ、
それから煮ると良いでしょう。
そうですね。すき焼きは不向きです。
牛バラ肉の炒めを行う場合は、ある程度の下味をつけると良い。
エバラ焼肉のタレに漬け込むほうがベストです。
ハンバーグを作る場合は、
ミンチにして、豚挽き肉とあわせて、あいびきにしてから
焼くとちょうど良い。豚ひきにくは同量。
冷凍の肉です。
調理は、圧力鍋で煮込んでみると驚くように柔らかくなりました。
【適した調理法】
ビーフシチューは80点。
カレーは100点。
肉じゃがは80点。