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適度なとろみとなめらかさがあり離水がなく、舌でつぶせるやわらかな物性となっています。国内...
適度なとろみとなめらかさがあり離水がなく、舌でつぶせるやわらかな物性となっています。国内...
舌で押しつぶせるやわらかさ。甘くない豆腐感覚でおかずとして毎日使用してもあきない味。
舌で押しつぶせるやわらかさ。甘くない豆腐感覚でおかずとして毎日使用してもあきない味。
魚の風味を生かした「舌でつぶせる」かたさのムースです。自然解凍調理が可能で、魚の切身の代...
魚の風味を生かした「舌でつぶせる」かたさのムースです。自然解凍調理が可能で、魚の切身の代...
魚の風味を生かした「舌でつぶせる」かたさのムースです。自然解凍調理が可能で、魚の切身の代...
食べやすさに配慮した「やさしい食事」の為の食品素材です。食べる人、作る人、全ての人に「や...
食べやすさに配慮した「やさしい食事」の為の食品素材です。食べる人、作る人、全ての人に「や...
食べやすさに配慮した「やさしい食事」の為の食品素材です。食べる人、作る人、全ての人に「や...
ブロッコリーをかたどったゼリーです。独自の製法でブロッコリーを細かくすりつぶし、素材の舌...
乱切りの人参をイメージした形状で、煮物のほか、サラダや付け合せ野菜にもお使い頂けます。
甘みのあるかぼちゃを使用したゼリーです。カボチャの持つしっとりとした舌触りを再現していま...
タラを使った淡白な味わいのムースに、蒸し調理でやわらかく食べられる衣をつけフライ風にしま...
なめらかな豚肉のムースにフライ風の衣をつけました。カツ煮風などのアレンジメニューにもお使...
そのままでは食べにくいイカをやわらかなムースに仕上げ、天ぷら風味のやわらかな衣をつけまし...
シューマイをムースで再現しました。凍ったままの「シューマイ」を容器ごと蒸すだけで調理が可...
ギョウザをムースで再現しました。凍ったままの「ギョウザ」を容器ごと蒸すだけで調理が可能で...
食べやすさに配慮した「やさしい食事」の為の食品素材です。食べる人、作る人、全ての人に「や...
食べやすさに配慮した「やさしい食事」の為の食品素材です。食べる人、作る人、全ての人に「や...
温めておいしい、テリーヌ風のおかずです。1個あたり、エネルギー80kcal、たんぱく質5...
温めておいしい、テリーヌ風のおかずです。1個あたり、エネルギー80kcal、たんぱく質5...
温めておいしい、テリーヌ風のおかずです。1個あたり、エネルギー80kcal、たんぱく質5...
素材のおいしさをいかし、とろけるようなやわらかなおかずに仕上げました。1個あたり、カルシ...
きんとき鯛独特のうまみがとろけるような柔らかさで味わえます。素材のおいしさをいかし、とろ...
そのままでは飲み込みにくい卯の花をなめらかなムースに仕上げました。
ブロッコリーとかつおの風味をお楽しみ頂けます。
食物繊維が多く、ごぼうの香りが楽しめるムースです。かむ力、飲み込む力といった、食べる機能...
食物繊維たっぷりの切干大根を使って、昔ながらの懐かしい味に仕上げたムースです。食物繊維6...
ひじきの風味がしっかりとした昔ながらの味をお楽しみ頂けます。食物繊維6g/100g添加し...
人参を甘めのだしで煮た、彩りがきれいなムースです。食物繊維6g/100g添加しました。か...
やわらかく炊き上げたおかゆをミキサーにかけ、とろみをつけました。お米の粒がなくベタつかな...
かぼちゃ風味のやわらか和風カップデザートです。1個にCa470mg、亜鉛5mg配合。
あずき風味のやわらか和風カップデザートです。1個にCa470mg、亜鉛5mg配合。
宇治抹茶風味のやわらか和風カップデザートです。1個にCa470mg、亜鉛5mg配合。
本物そっくり!たけのこの穂先をイメージした形状です。たけのこの風味、舌ざわりを残しつつ、...
面取りをした輪切りの大根をイメージしたゼリーです。薄く下味をつけていますので、あんかけや...
乱切りジャガイモをイメージしたゼリーです。カレー、肉じゃがなどの具材や、ほんのりした味を...
煮物の定番素材、里芋を使用したゼリーです。独自の技術で里芋の粘りをおさえ、なめらかに仕上...
軟らかく自然なカタチに仕上げ、喉越しの良い照焼ソースを付けてあります。
トマト仕立ての洋惣菜です。5種類の具材をバランスよく小さめにカットし噛み砕きやすいやわら...
卵焼きよりやわらかく、しっとりしながら、茶碗蒸しより食べ応えのある食感です。 食べ易さを...
UDF容易にかめる。鶏肉にソテーオニオンを加えてやわらかく仕上げました。素材として幅広く...
大豆で作った自家製「大豆クリーム」仕立ての洋惣菜です。鶏そぼろのうまみが活きています。絹...
豚ロース肉に香ばしく焼き目をつけて、食欲湧くネギ塩ダレで仕上げました。やわらか焼肉メニュ...
軟らかい豚肉を細かにカットし、再成型してから普通のパン粉より油の吸収量が少なくなるように...
国産の鶏むね肉を細かくカットし、6メッシュのパン粉を付け、咀嚼力が低下した方にも「チキン...
甘さを抑えたなめらかな芋ようかんです。口の中で張り付きづらく、喉ごしよく仕上げました。
美味しい惣菜をそのままムースに仕立てました。舌でつぶせるやわらかさの惣菜ムースです。自然...
美味しい惣菜をそのままムースに仕立てました。舌でつぶせるやわらかさの惣菜ムースです。自然...
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