パフェ作りにホイップクリーム等のトッピング・製菓材料特集

トッピン・デコレーションで見た目もおいしさＵＰ

デザートのパフェ・サンデー作りのバリエーションを増やすにはホイップを絞ったり、フルーツを盛り付けたり、ソースやシロップをかけて味や見た目の変化が欠かせません。ゼリーやプリンなどでカップデザート作りのメニューにもぴったり合うトッピング・デコレーション材料を取り揃えました。

まずはこれ！おすすめトッピン・デコレーション材料

ホイップクリーム・ヨーグルトで味をなめらかに

ホイップクリームと生クリームの違いが実はあるのじゃ！生クリームは動物性油脂（生乳・牛乳）を原料して、乳脂肪分18％以上のもの。ホイップクリームは植物性油脂（コーン油・大豆油）などに乳化剤や安定剤を加えたものじゃ。価格はホイップクリームに比べて生クリームのほうが倍近く高く、一般的に生クリームの方がおいしいと言われてるのじゃ。具体的には生クリームにはコクがあって、風味が豊かで、ホイップはあっさりでクセがないのが特徴じゃ。なので、製菓用は「生クリーム」。クリーム系が苦手な人は「ホイップクリーム」がオススメじゃ。

フルーツ缶・冷凍フルーツで色合いと食べ応えをプラス

デザートソース・シロップで味の印象を変化

カップデザートなどにはゼリー・プリン

焼き菓子や白玉を添えてより立体的にアレンジ

製菓材料で思いを込めてお菓子作りにチャレンジ

チョコペンでメッセージを込めたり、デザートの素を使って大量にゼリーやプリンを作ったり、簡単まぜるだけのデザートから本格的なデザート作りまで思いを込めるを応援します。

1袋を使い切って3.3Ｌのオレンジゼリー作りに挑戦したのじゃ！

また、かわいいデザートカップで盛り付けて失敗せずにゼリーのデザートを大量生産できるのじゃ。

人気でいつも上位のおすすめ製菓材料

パンにつけても、ヨーグルトに混ぜてもおいしいお徳用サイズのジャム

包んだり、描いたり、まぶしたり、色んな使い方ができるチョコレート

製菓生地を利用すれば失敗のリスクと時間を削減！

デザートの素で簡単デザート作りやホットケーキミックスでクッキー作り

クッキーをおいしく作るコツ

1. バターは常温で溶かす。レンジでもいいが溶かしすぎに注意！
2. 生地をラップに包み冷蔵庫30分位バターが落ち着くまで寝かせる。
3. 小麦粉入れてから練りすぎると固くなる。
4. めん棒で伸ばす際は生地をラップやクッキングシートで挟むと扱いやすい。
5. 生地がだれて型抜きし辛くなったらその都度冷凍庫に入れ冷やす。
6. 冷やしてから焼くと焼成中に生地が広がらない。
7. 焼く前に、オーブンの内部温度を180℃するのに15～30分程度必要。

何事も事前の準備が大切じゃ。

デザート作りには欠かせない調味料・甘味料

スイーツにも料理にも合わせられるナッツ・豆

手作りでもに失敗しらずの簡単に作れるお菓子

簡単に沢山作れるからパーティで集まった時のお土産や普段の感謝の気持ちとして手作りお菓子を配ることができます！

ホットケーキミックスで作るクッキー

ホットケーキミックスで作るブラウニー

デザート作りにおすすめの消耗資材

クッキーを作った際の菓子袋やマファインを焼いた時のベーキングカップ。お菓子・デザートと作りに欠かせないクーキングシート・クッキングペーパーを取り揃えました。

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