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精肉として、牛肉、豚肉、鶏肉などがあります。特に、牛肉は和牛や米国産牛など、豚肉はバラ肉やロース肉など、鶏肉は脂身が少なくヘルシーなものとして人気があります。また、精肉は調理方法によって味や食感が変わるため、お好みに合わせて選ぶことができます。
また、業務用は大量の調理に適したカットや、調理済みの商品もあります。
食材によっては、保存方法や期限も異なるので、その点も選ぶ時の参考にして下さい。その他水産加工品・冷凍野菜の食材とまとめて購入がお得です。
肉に厚みがあり、高タンパク低カロリーで脂肪も少なく、味も淡白であっさりしている部位を使用...
あい鴨特有の旨味溢れるモモ肉を一口大にカットし串刺しにしました。
あい鴨肉はチェリバレー種です。丸焼き・煮込み料理におすすめです。
たれで味付けされた牛ハラミ肉です。フライパン等で中火でよく焼いてお召し上がりください。※...
焼肉用にスライスしてあります。塩コショウ又は塩ダレ等お好みでかけて焼いて下さい。
牛すじを食べやすい大きさにカットし柔らかく煮込んでいます。おでん、すじ煮込み、小さく刻ん...
牛サーロインに国産の牛脂を霜降り上に注入しております。金型に入れて形を整えており、同じ大...
牛サーロインに国産の牛脂を霜降り上に注入しております。金型に入れて形を整えており、同じ大...
気になる肉の臭みを抑え、ジューシーな肉本来の旨みを引き出しました。凍ったまま調理しても柔...
ベトナム産のうずら缶詰。各種加工食品や料理の素材としてご利用頂けます。
日本有数のうずら卵の産地、愛知県三河地方の自社工場にて、安心安全なうずら卵を一つ一つ丁寧...
焼き鳥の定番商品。余分な脂を落とせる網焼きがおすすめです。鶏皮の唐揚げ原料にも。
新鮮な砂肝を冷凍にしました。こりこりした歯ざわりがおいしい砂肝は、焼き鳥や炒め物、唐揚げ...
コリコリした食感がクセになります。居酒屋メニューの鶏軟骨唐揚げにおすすめです。
※入荷状況によりサイズが変更される場合があります。
味にコクがあり、照り焼き・ローストチキン・フライ・唐揚げなど様々な料理に使用できます。※...
チキンティカ・チキンステーキなどの料理によく使われています。その他、鉄板焼きや煮込み料理...
南米で「飲むサラダ」と言われ多くの人から愛されている「マテ茶」を飼料に配合。日本ハムグル...
愛知県東部(奥三河チキンファーム)・岐阜県東濃地区の自然豊かな地域を厳選した指定農場で飼...
ブラジル産鶏モモ肉の小間です。カットしてあるため手間が少なく便利です。
ブラジル産の鶏モモ肉の角切りです。
ブラジル産鶏モモ肉です。
ブラジル産の鶏モモ肉です。
ブラジル産の鶏モモ肉です。
脂肪が少ない為、エネルギーが低い部位です。あっさりしているので、唐揚げやフライに。焼物・...
ハラル処理をした種鶏むね肉です。ムスリムの方はもちろん、日本の方々にも美味しくお召し上が...
鶏肉のムネ肉の小間です。カット済みですので、そのまま使用できます。
胸の軟骨を使用し、コリコリとした食感が魅力です。タレなどを付けて焼いて下さい。
脂肪が少なく、たんぱく質を多く含みます。淡白な味なので、揚げ物・蒸し料理に最適です。脂肪...
脂肪が少なく、たんぱく質を多く含みます。淡白な味なので、揚げ物・蒸し料理に最適です。脂肪...
ゼラチン質、脂肪が多い。また、名古屋名物である手羽先の唐揚げの原料として使われています。
甘酢タレ、山賊タレ、塩コショウなどオリジナルの味付けで使用出来ます。居酒屋、外食店におす...
手羽中を半分にカットした状態です。骨付きのまま唐揚げや焼き鳥にご利用頂けます。半分にカッ...
魅力あるジャンボサイズ(200/220)を4本ずつ詰めました。IQF(バラ冷凍)だから必...
「とりもつ」メニューの材料としては欠かせません。「きんかん」とは、鶏の体内で成長途中の卵...
そのまま鶏一羽をオーブンで焼き、ローストチキンやケンタッキー、唐揚げにお使い頂けます。
【規格】700g-800g(2枚真空)【最終加工地】マレーシア【調理方法】冷蔵庫内解凍2...
国産鶏肉を使用。バラ凍結なので、解凍する時間も短縮できます。必要な分だけ使えて残りはすぐ...
牛や豚のレバー同様鉄分が豊富で煮ても焼いても召し上がって頂ける食材です。
肩部分のロース肉。筋肉間に脂肪があるのでコクがあります。※輸入状況により、産地変更の場合...
豚ロース肉はヒレ肉の次にきめが細かく、適度に脂があり柔らかいのが特徴です。さらに脂身にも...
赤身と脂肪が層になって三枚肉ともよばれるバラブロック。きめはやや粗いがかたくなく、風味と...
1シート数枚づつはがれやすくなっています。生姜焼き・豚しゃぶしゃぶ・野菜巻き・重ねてミル...
揚げ物の他、とんてき等の焼物の調理にも適しています。
揚げ物の他、とんてき等の焼物の調理にも適しています。
肉の臭みを抑え、凍ったまま調理できるお肉が誕生しました。冷めても柔らかい食感をお楽しみ頂...
豚の肩ロースをスライスしました。
しゃぶしゃぶや水炊き、すき焼きの他、生姜焼きやミルフィーユ豚カツなど幅広くご利用頂けます。
豚ローススライスを重ね合わせているので、やわらかく、お肉だけで150gとボリューム満点で...
炒め物など幅広くご使用いただけます。
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