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精肉として、牛肉、豚肉、鶏肉などがあります。特に、牛肉は和牛や米国産牛など、豚肉はバラ肉やロース肉など、鶏肉は脂身が少なくヘルシーなものとして人気があります。また、精肉は調理方法によって味や食感が変わるため、お好みに合わせて選ぶことができます。
また、業務用は大量の調理に適したカットや、調理済みの商品もあります。
食材によっては、保存方法や期限も異なるので、その点も選ぶ時の参考にして下さい。その他水産加工品・冷凍野菜の食材とまとめて購入がお得です。
あい鴨特有の旨味溢れるモモ肉を一口大にカットし、串刺しにしました。
たれで味付けされた牛ハラミ肉です。フライパン等で中火でよく焼いてお召し上がりください。
牛すじを食べやすい大きさにカットし柔らかく煮込んでいます。おでん、すじ煮込み、小さく刻ん...
気になる肉の臭みを抑え、ジューシーな肉本来の旨みを引き出しました。凍ったまま調理しても柔...
気になる肉の臭みを抑え、ジューシーな肉本来の旨みを引き出しました。凍ったまま調理しても柔...
生卵をボイルし、殻を剥離後、選別し缶に詰めた容器詰加圧加熱殺菌食品です。
日本有数のうずら卵の産地、愛知県三河地方の自社工場にて、安心安全なうずら卵を一つ一つ丁寧...
ブラジル産鶏モモ肉の皮無しです。【規格】約60g×5切【調理方法】解凍後、加熱して下さい...
焼き鳥の定番商品で、余分な脂を落とせる網焼きがおすすめです。鶏皮の唐揚げ原料にもおすすめ。
新鮮な砂肝を冷凍にしました。こりこりした歯ざわりがおいしい砂肝は、焼き鳥や炒め物、唐揚げ...
コリコリした食感がクセになります。居酒屋メニューの鶏軟骨唐揚げにおすすめです。
※価格変動商品※入荷状況によりサイズが変更される場合があります。
※価格変動商品味にコクがあり、照り焼き・ローストチキン・フライ・唐揚げなど様々な料理に使...
チキンティカ・チキンステーキなどの料理によく使われています。その他、鉄板焼きや煮込み料理...
南米で「飲むサラダ」と言われ多くの人から愛されている「マテ茶」を飼料に配合。日本ハムグル...
特定JAS規格に準じた管理方法で飼育された、岐阜県産の奥美濃古地鶏です。75日以上飼育さ...
愛知県東部(奥三河チキンファーム)・岐阜県東濃地区の自然豊かな地域を厳選した指定農場で飼...
ブラジル産鶏モモ肉の小間です。カットしてあるため手間が少なく便利です。
ブラジル産の鶏モモ肉の角切りです。
ブラジル産鶏モモ肉です。
ブラジル産の鶏モモ肉です。
ブラジル産の鶏モモ肉です。
※価格変動商品脂肪が少ない為、エネルギーが低い部位です。あっさりしているので、唐揚げやフ...
ハラル処理をした種鶏むね肉です。ムスリムの方はもちろん、日本の方々にも美味しくお召し上が...
鶏肉のムネ肉の小間です。カット済みですので、そのまま使用できます。
鶏1羽から少量しか取れない希少価値の高い商品です。タレと絡めて焼肉メニューで使用するのが...
胸の軟骨を使用し、コリコリとした食感が魅力です。タレなどを付けて焼いて下さい。
脂肪が少なく、たんぱく質を多く含みます。淡白な味なので、揚げ物・蒸し料理に最適です。また...
国産の筋なし鶏ササミです。【規格】5本【調理方法】解凍後、加熱して下さい。【最終加工地】...
ゼラチン質、脂肪が多い。また、名古屋名物である手羽先の唐揚げの原料として使われています。
甘酢タレ、山賊タレ、塩コショウなどオリジナルの味付けで使用出来ます。居酒屋、外食店におす...
手羽中を半分にカットした状態です。骨付きのまま唐揚げや焼き鳥にご利用頂けます。半分にカッ...
骨付きなのに70gの定貫です。骨肌にナイフで切れ目を入れているので調理ごの身離れ良好です...
魅力あるジャンボサイズ(200/220)を4本ずつ詰めました。IQF(バラ冷凍)だから必...
「とりもつ」メニューの材料としては欠かせません。「きんかん」とは、鶏の体内で成長途中の卵...
そのまま鶏一羽をオーブンで焼き、ローストチキンやケンタッキー、唐揚げにお使い頂けます。
原料となるあい鴨はチェリバレー種です。モモ肉は鴨肉の旨味が味わえる部位です。
国産鶏肉を使用。バラ凍結なので、解凍する時間も短縮できます。必要な分だけ使えて残りはすぐ...
牛や豚のレバー同様鉄分が豊富で煮ても焼いても召し上がって頂ける食材です。
肩部分のロース肉。筋肉間に脂肪があるのでコクがある。
豚ロース肉はヒレ肉の次にきめが細かく、適度に脂があり柔らかいのが特徴です。さらに脂身にも...
赤身と脂肪が層になって三枚肉ともよばれるバラブロック。きめはやや粗いがかたくなく、風味と...
豚の中で最もキメが細かく、柔らかい部位。
チリ産の豚ヒレです。
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