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定番のメンマ、木耳、はるさめ、糸唐辛子をご紹介。
独特のやわらかい食感の穂先竹の子を、パンチの効いたラー油で和えた、ご飯がすすむ商品です。
エシャロットを香ばしく揚げたもので、ほのかな甘味があります。料理の風味づけ、麺類などの薬...
緑豆でん粉を使用した、コシのある緑豆はるさめです。煮くずれしません。9cmにカットされて...
色々な料理に使えて煮崩れしない龍口春雨です。100g毎に小分けされていますので無駄なくお...
肉質は少々柔らかですがザクザクとした歯ごたえがあるのは沙くらげの特徴です。大連の工場にて...
キャノンボールくらげの頭の部分です。皮よりさらにコリコリ感があります。塩抜き時間が長すぎ...
厳選した胡椒にガーリックオニオンをブレンドし、ラーメン専門店用の香味豊かなシーズニングス...
黒大豆に塩を加えて発酵させた、広東料理、香港料理には欠かせない調味料です。塩辛さと旨味で...
厳選したにんにくを使い易くスライスして乾燥しました。
塩抜きしてからお湯に浸し、全体がチリチリしてきたら冷水に放しもみ洗いしてお使い下さい。サ...
中国料理やアジアン料理に使われるテングタケ科の食用きのこです。袋の中に笠を閉じた状態で入...
中国浙江省の黒木耳は肉厚で柔らかいのが特徴です。水戻し率:12~16倍。食物繊維が豊富で...
水戻し後、お好みの大きさでスライスしていただき、いろいろなメニユーに対応できます。
ビーフンは米の粉を原料にして作った麺を乾燥させたもの。戻したものを炒めたり、そのままスー...
九州産の甘藷でん粉と北海道産の馬鈴薯でん粉を使用した国産のはるさめです。
中国名産「緑豆はるさめ」とは、主に中国の龍口という地方で良質の緑豆を原料としたはるさめで...
煮くずれしにくく歯ごたえの良い緑豆春雨です。5cmカットに切りそろえてあるので手間いらず...
色鮮やかで香り高いサヤ唐辛子を糸状にカットしました。煮物、酢の物や冷麺、トック(雑煮)な...
色鮮やかで香り高く、甘みがあります。
赤唐辛子の糸切りタイプです。細切りよりさらに細く、辛味づけだけでなく、料理の飾り付け使用...
使いやすい輪切りタイプの唐辛子です。少量加えるだけで辛味、風味が広がり、お料理の味を引き...
日本原産品種「本鷹」の生産量の少なさを補う為中国にて同じ品種を生産し、「天鷹」として日本...
熱湯を注いでたったの2分。茹でる手間なしなのに、コシがありなめらかな食感です。スープ、サ...
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