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秋食材も豊富な品揃え!『食欲の秋』きのこ類や旬のお魚を使った食材で季節感をアップしませんか?
干柿のスライスと、いちょうに抜いた柚子ようかん、もみじに抜いたようかんを松葉串でとめまし...
あさりと野菜、きのこをたっぷり使用した食べごたえのあるスープ。あさりの旨みとバターのコク...
外生地は南瓜ペーストとフレッシュ南瓜の千切りにしたものを混ぜて澱粉で寄せ、中具には南瓜に...
重量約20gの木の葉型に細工加工したかぼちゃを、ボイルブランチング後急速凍結しました。専...
煮付けなどにとても便利。
色鮮やかなむらさきいもに甘栗を合わせた甘めのコロッケです。惣菜からおやつまで幅広く対応で...
お好みの器に流して固めるだけの手軽さが魅力のデザートの素です。女性に人気の黒ごまが、舌触...
栗本来の風味を活かし、上品に仕上げた栗甘露煮です。和洋どちらのメニューにもお使い頂けます...
イカと銀杏の組み合わせが絶妙です。色目もよく、秋を感じられる商品となっております。
ブランチングしてある銀杏を松葉串に刺しました。秋を演出する一品です。必要な分だけ取り出し...
上部1/3カットしてあり、演出には最適の商品です。加熱してありませんので、加熱してお召し...
秋の深まりを感じる和菓子。秋色への変化を吹き付けによるグラデーションで表現しています。
二色のコントラストが絶妙です。秋らしさを感じられる商品となっております。素材の甘味を生か...
豆腐に玉ねぎ、にんじんを加え、かぼちゃをトッピングした彩り豊かな手作り感のある落とし揚げ...
すり身生地に栗をあしらい、葛衣で包んだ揚げ物です。季節を感じられる一品です。
新鮮な原料を収穫後、ダイヤモンドカットに剥き、急速冷凍してあります。栗ごはんや蒸し物、ス...
産地履歴がしっかりしたうま味たっぷりのかきをサクサクで軽い食感が楽しめる衣で仕上げました。
季節感のあるさつま芋と銀杏を使用し、そば米の香りが漂う蒸し物です。懐石料理の一品にご利用...
秋の料理の演出に最適で、一口サイズで食べやすく彩りの大変綺麗な商品です。季節商品で1ケ単...
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