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ターナーとは、フライパンや鉄板から料理を返したり、盛り付けたりする際に使用する調理器具です。業務用ターナーは、家庭用と比べて耐久性や耐熱性に優れているため、毎日の調理に欠かせません。サイズや形状は、料理の種類や調理方法に合わせて選びましょう。たとえば、フライ返しは、フライパンや鉄板のサイズに合わせて選ぶと、使いやすくなります。
【規格内容】幅90×奥行105+柄長さ250mm【材質】18-8ステンレス【補足2】再利...
【規格内容】幅150×奥行60+柄長さ225mm【材質】18-0ステンレス【補足2】再利...
【規格内容】幅76×全長370(刃渡180/柄長さ150)mm【材質】18-0ステンレス...
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