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巻きすとは、木の板や竹の皮などでできた、食材を巻いたり包んだりする道具です。飲食店では、寿司、手巻き寿司、天ぷら、押し寿司、うなぎ、など、さまざまな料理に巻きすが活用されています。業務用巻きすは、家庭用のものよりもサイズが大きく、耐久性が高いのが特徴です。また、衛生面に配慮された素材を使用しているものもあり、飲食店での使用に適しています。
【規格内容】幅270×長さ270(竹幅4)mm【材質】竹【補足2】再利用【色】茶緑【柄】...
【規格内容】幅270×長さ180(竹幅3)mm【材質】竹【補足2】再利用【色】茶緑【柄】...
【規格内容】幅300×長さ300(竹幅6)mm【材質】竹【補足1】再利用【色】茶緑【柄】...
【規格内容】幅300×長さ300(竹幅11)mm【材質】竹【補足1】再利用【色】茶緑【柄...
【規格内容】幅260×長さ255mm【耐冷耐熱温度】-20℃~120℃【材質】PP(ポリ...
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