竹原商店)辛味爆弾（万能辛味調味料）　450g 820（)

辛口以上激辛未満!痛みを伴う辛さ寸前までの辛さに仕上げました。辛味の強い唐辛子に醤油や各...
理研ビタミン)鶏がらスープ　丸鶏パウダー使用　1kg 1,976（)

丸鶏の風味をベースにオニオンやキャベツなどの旨みをほどよく加えた鶏がらスープです。スープ...
ユウキ食品）やさしい味わいのガラスープ400g 1,285（)

チキンエキスをベースに野菜、香辛料をほどよくブレンドし、あっさりと仕上げました。うま味調...
エバラ食品）酸辣湯麺の素500ｍｌ 712（)

醸造酢、玄米黒酢の酸味と、辣油、花椒、胡椒、唐辛子の辛味がクセになる味わいの酸辣湯麺の素...
丸善食品工業)特級厨師　豚背脂ストレート　1kg 1,317（)

豚背脂をミンチにしたプレーンタイプの豚背脂です。豚背脂本来の香り・旨みが活きています。ラ...
丸善食品工業)特級厨師　鶏油　300g 853（)

鶏脂をベースに香味野菜(長ねぎ・生姜)で香りづけした中華料理には欠かせない鶏油(チーユ)...
丸善食品工業)特級厨師　葱油　300g 464（)

豚脂をベースに紅葱を使用し香り付けした、本場中華料理には欠かせない葱油(ツォンユ)です。...
雪印メグミルク）純製ラード　２５０ｇ 529（)

中華料理や炒めもの、フライ等に幅広く使える使い勝手のよいチューブタイプのラード。
ユウキ食品)ネギ油　450g 993（)

ネギと香辛料を植物油で煮出して、香りを移した香味油です。料理の仕上げに少量かけるだけでネ...
輸入)穂先メンマ（ラー油）　1kg 874（)

独特のやわらかい食感の穂先竹の子を、パンチの効いたラー油で和えた、ご飯がすすむ商品です。
友盛貿易)中国産　赤ネギ　500g 1,004（)

エシャロットを香ばしく揚げたもので、ほのかな甘味があります。料理の風味づけ、麺類などの薬...
竹原商店)キムチ職人　250g 1,134（)

塩漬け不要、切った野菜に混ぜるだけで本格的なキムチが出来上がります。またキムチ鍋の味付け...
ユウキ食品)ライスペーパー　120g（12枚入） 388（)

ぬるま湯でさっと戻せる生春巻き用の皮です。お好みの具を巻いてお召し上がりください。本場ベ...
ジェフダ）純正ごま油　1650g 2,278（)

風味が強く、ごま特有の芳醇な香味づけにぴったりです。使いやすいポリボトル。
ジェフダ）調合ごま油　1650g 1,846（)

ごま油となたね油を配合し、ごま油の芳香と香ばしさが十分に活きた調合ごま油です。使いやすい...
ジェフダ）棒々鶏ソース　1180g 1,544（)

練りごま、すりごまの風味が特徴で、黒みりんでまろやかな味わいに仕上げた麺類にも相性の良い...
ジェフダ）八宝菜ソース　1170g 1,587（)

オイスターソースとポークエキスを配合し、味に深みと風味をつけたソースです。ストレートタイ...
ジェフダ）キムチの素　1Ｌ 745（)

魚介の旨みと唐辛子の辛味に程よい酸味を効かせたキムチ漬の素です。
ジェフダ）緑豆はるさめ　500g 540（)

緑豆でん粉を使用した、コシのある緑豆はるさめです。煮くずれしません。9cmにカットされて...
ジェフダ）龍口春雨　100g×5個入 464（)

色々な料理に使えて煮崩れしない龍口春雨です。100g毎に小分けされていますので無駄なくお...
ユーワールド)沙くらげ　1kg 1,706（)

肉質は少々柔らかですがザクザクとした歯ごたえがあるのは沙くらげの特徴です。大連の工場にて...
ユーワールド)キャノンボールくらげ頭　1kg 1,728（)

キャノンボールくらげの頭の部分です。皮よりさらにコリコリ感があります。塩抜き時間が長すぎ...
ジーエスフード)ラーメンコショー　90g缶 594（)

厳選した胡椒にガーリックオニオンをブレンドし、ラーメン専門店用の香味豊かなシーズニングス...
エバラ食品)厨房応援団　プルコギのたれ　1Ｌ 1,177（)

醤油をベースにりんご果汁と洋なし果汁を加え、ごま油とにんにくで風味よく仕上げたプルコギの...
エバラ食品)エバラ　鶏がらスープ（顆粒）　500g 1,620（)

チキンの旨味と野菜のコクが料理の味を引き立てます。
味の素)丸鶏がらスープ　1kg 2,527（)

丸鶏の風味豊かなスープを作ることができ、料理の味付けのベースにも使えます。
ユウキ食品)ユウキ　ガラスープ　1kg 2,732（)

鶏ガラから作った清湯スープに野菜を加えた上品な万能スープです。中華料理のコクを出します。
ユウキ食品)ユウキ　ガラスープ　500g 1,350（)

鶏ガラから作った清湯スープに野菜を加えた上品な万能スープです。中華料理のコクを出します。...
味の素)中華味　1kg 2,203（)

中華特有の味わいあるメニューにそのまま使える調味料です。炒め調理、スープ、餡への練り込み...
平和食品)平和　鶏がらスープ顆粒　500g 1,458（)

鶏がらの旨みと香りを大切に、手軽に使いやすい顆粒状に仕上げた風味豊かな本格スープの素です...
エバラ食品)がらスープスタンダード（骨肉湯）　1kg（40～60倍濃縮） 1,058（)

豚骨・鶏骨・鶏肉を主体にして炊き上げた、中華料理をはじめあらゆる料理の素汁(スープ)に適...
アリアケジャパン)ガラパック老鶏　500g 907（)

短時間で手軽に本格的なスープが炊き出せる常温タイプのガラパックです。常温でコンパクトに保...
アリアケジャパン)ガラパック老鶏・豚　500g 907（)

短時間で手軽に本格的なスープが炊き出せる常温タイプのガラパックです。常温でコンパクトに保...
丸善食品工業)ガラポン　豚骨　2kg 1,209（)

厳選した豚骨・豚肉にあく抜き処理等を施しただけの豚ガラパックです。骨に細かくヒビを入れて...
丸善食品工業)ガラポン　豚・鶏　2kg 1,155（)

厳選した豚骨、鶏骨(老鶏)にあく抜き処理等を施しただけの豚鶏のミックスガラです。骨に細か...
丸善食品工業)ガラポン　鶏骨　2kg 1,209（)

厳選した鶏骨(老鶏)にあく抜き処理等を施しただけの鶏ガラパックです。骨に細かくヒビを入れ...
平和食品)フレッシュガラスープ（チキン＆ポーク）　1kg 745（)

添加物は一切使用していませんので、自然な旨味と香りのある、風味豊かな本格スープが味わえま...
廣記商行)ウェイパー　1kg 2,052（)

味・コク・風味たっぷりの万能スープの素です。鶏骨・豚骨スープをベースに中華料理に欠かせな...
創味食品)シャンタン　1kg缶 1,641（)

中華料理に欠かせない清湯スープをベースに油脂・香辛野菜・スパイス等20種類以上の原料を精...
創味食品)シャンタン　粉末タイプ　500g 1,252（)

シャンタン(上湯)とは中華の高級スープのことです。ペースト状中華スープの素“創味シャンタ...
創味食品)シャンタンDELUXE　1kg缶 1,792（)

創味シャンタンDXは中華料理に欠かせない清湯スープをベースに、油脂・玉葱・ニンニク・スパ...
創味食品)中華王　1.8Ｌ 1,522（)

清湯スープをベースにした液体の高級中華調味料です。中華調味料、油脂、香辛野菜、スパイス等...
創味食品)ラーメンスープ液中華　1.8Ｌ（約45人前） 1,350（)

薄めるだけの手軽さで本格鶏ガラ醤油ラーメンスープが出来上がります。倍率7倍。あっさりとし...
創味食品)ラーメンスープ白湯　1.8Ｌ（約60人前） 2,181（)

豚骨・鶏肉スープがたっぷり入った本格九州風ラーメンスープです。倍率10倍あっさりとした豚...
創味食品)味噌ラーメンスープデラックス　2kg（約50人前） 2,289（)

厳選された味噌をブレンドしたコクのある本格味噌ラーメンスープです。倍率7倍。本品40gを...
アリアケジャパン)有明鳳凰　ガラリッチ醤油ラーメン　1.8Ｌ（1995g） 2,332（)

自家製ガラスープをベースに、和風だし、野菜を絶妙に合わせたこだわりの味わいの醤油ラーメン...
アリアケジャパン)有明鳳凰　ガラリッチ豚骨ラーメン　1.8Ｌ（2008g） 2,440（)

長時間炊き出した濃厚な口当たりのガラスープで本場九州風の濃厚豚骨ラーメンスープを再現しま...
アリアケジャパン)有明鳳凰　ガラリッチ塩ラーメン　1.8Ｌ（2070g） 2,041（)

豚ガラ、鶏ガラを使用したガラスープに、魚介の旨味を隠し味に加えた味わい深い塩ラーメンたれ...
エバラ食品)ラーメンスープ　味噌味　1kg（約20人前） 1,252（)

がらスープと野菜の旨味を活かした中華風仕立てのラーメンスープ。数種類の味噌を合わせた香り...
エバラ食品)ラーメンスープ　醤油味　1kg（約25人前） 1,058（)

がらスープと野菜の旨味を活かした中華風仕立てのラーメンスープ。かつお・椎茸・昆布の旨味を...

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