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飲食店におすすめのタワシ・ブラシの選び方
タワシは、食器や調理器具の洗浄に欠かせないアイテムです。しかし、タワシの種類や選び方を間違えると、食器や調理器具を傷つけたり、衛生面で問題が発生したりする可能性があります。食器洗いでは、食器を傷つけないように、柔らかい毛材のタワシを選びましょう。また、食器の種類によっても、適したタワシの種類が異なります。例えば、ガラス食器や陶器食器には、ナイロンやポリエチレンなどの毛材のタワシがおすすめです。調理器具洗いでは、汚れや油汚れを落とすために、硬い毛材のタワシを選びましょう。また、調理器具の材質によっても、適したタワシの種類が異なります。例えば、鉄鍋や中華鍋には、ステンレスやナイロンなどの毛材のタワシがおすすめです。フードームでは30種類以上のタワシの中から用途や目的に合ったタワシを見つけることが出来ます。
タワシ(35件)
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