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ざるそばは、茹でた蕎麦を氷水で冷やし、薬味とつゆをかけていただく、日本の伝統的な料理です。その美味しさは、蕎麦の風味やつゆの味わいはもちろん、すだれによる見た目も重要な役割を果たします。ざるそば用すだれは、竹や木などの天然素材で作られているのが一般的です。竹は、蕎麦の風味をより引き立て、木は、高級感や落ち着きのある雰囲気を演出します。また、すだれのサイズや形状も、ざるそばの印象を大きく左右します。丸型や角型、浅型や深型など、さまざまな種類があるので、お店の雰囲気や好みに合わせて選ぶとよいでしょう。
【規格内容】幅175×長さ175mm【補足2】再利用【色】茶緑【柄】柄無
【規格内容】直径Φ195mm【補足2】再利用【色】茶緑【柄】柄無
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