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焼串で、美味しさと満足感をアップさせよう
焼串の美味しさは、焼串の材質や形状によっても大きく変わってきます。焼串の材質には、以下の3つの種類があります。鉄製:熱伝導が良く、すぐに焼き上がります。ステンレス製:錆びにくく、長持ちします。竹製:木の香りが食材に移り、風味豊かな焼串になります。飲食店で焼串を提供するなら、焼串の材質や形状をしっかりと選ぶことが大切です。また、焼串は、焼き方によっても美味しさが左右されます。焼きすぎてしまうと、食材が固くなったり、焦げたりしてしまうので注意が必要です。
焼串(1件)
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