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油壺とは、揚げ物やフライなどの調理に使用する油を入れる容器です。業務用では、大量の油を効率的に管理するために、油壺が欠かせません。油壺には、次の3つの種類があります。蓋付き油壺:蓋付きの油壺は、油の酸化を防ぐため、衛生面で優れています。また、油の飛び散りを防ぐため、安全性にも優れています。蓋なし油壺:蓋なし油壺は、油の量や温度を把握しやすいため、調理の効率アップに役立ちます。また、油の交換や洗浄がしやすいため、手入れが簡単です。二重構造油壺:二重構造油壺は、内側の油と外側の油を分けて保管するため、油の劣化を防ぐ効果があります。また、油の温度を保つ効果もあるため、揚げ物やフライなどの調理に適しています。
【規格内容】直径Φ75×高さ47mm【補足2】再利用【色】銀【柄】柄無【キーワード】鉄板...
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