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インナー手袋の一覧
飲食店で使うインナー手袋の選び方
インナー手袋は、調理や接客の際に衣服や指の汚れが食材やお客様に付着するのを防ぐ役割があります。そのため、素材や構造が食品衛生法に適合したものを選ぶことが重要です。素材は、ポリエステルやナイロンなどの化学繊維が主流です。これらの素材は、耐久性や耐水性に優れ、汚れが付きにくく洗濯しやすいというメリットがあります。また、ゴムやニトリルなどの合成ゴム素材は、耐油性や耐熱性に優れ、熱い調理器具や油に触れる際にも安心です。
インナー手袋(2件)
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