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北海道産のきたあかりを使用した皮付きのハーフカ...
新鮮な里芋を軽く湯通しして急速凍結しました。一...
じゃがいもはオランダ7号を使用しています。肉質...
じゃがいもと言われてびっくり!甘く熟成させたイ...
北海道で育まれたポテトを荒くだきにして凍結しま...
じゃがいもの皮をむいて15mmにダイスカットし...
さといもを1/4カットしており、茹で時間が短縮...
北海道産のじゃがいも(北アカリ)の皮を剥き、ボ...
北海道産のじゃがいも(北アカリ)の皮を剥き、1...
皮むき後のじゃがいもをホ-ル(丸)のままボイル...
皮むき後のじゃがいもをカットし、ボイルして風味...
新鮮なジャガイモを軽く湯通しし、一口サイズに乱...
そのまま揚げたり、形を生かしてアレンジの広がる...
北海道産のインカのめざめを収穫後、低温倉庫で熟...
ばれいしょは黄色系の品種で小さめのSサイズを使...
繊維が細かい海老芋は煮含めると独特のホクッとし...
下処理の手間いらず。仕込み時間の短縮に。
丁寧な手切りで仕上げた割烹風の飾り切り里芋です。
日本の品種ベニアズマ。加熱(スチーム)済なので...
さつまいもを食べやすい皮なしの約10mm角のサ...
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