がらスープ・ラーメンスープ醤・ごま油など本格中華・韓国・エスニック料理には欠かせない調味料をご紹介!
芳醇な醤油に濃厚な鶏ガラスープ、オニオンやにんにくなどの香辛野菜をじっくり炊き合わせたコクと深みの...
中華料理や炒めもの、フライ等に幅広く使える使い勝手のよいチューブタイプのラード。
ネギと香辛料を植物油で煮出して、香りを移した香味油です。料理の仕上げに少量かけるだけでネギの香味が...
豚背脂をミンチにしたプレーンタイプの豚背脂です。豚背脂本来の香り・旨みが活きています。、ラーメン...
鶏脂をベースに香味野菜(長ねぎ・生姜)で香りづけした鶏油(チーユ)です。
豚脂をベースに紅葱を使用し、香り付けした葱油(ツォンユ)です。
風味が強く、ごま特有の芳醇な香味づけにぴったりです。使いやすいポリボトル。
ごま油となたね油を配合し、ごま油の芳香と香ばしさが十分に活きた調合ごま油です。使いやすいポリボトル。
豚骨、鶏骨を主体にして炊き上げた濃縮スープです。スープなど料理のベースとして、またコクづけ・隠し味...
丸鶏の風味をベースに生かしたチキンがらスープ調味料です。スープはもちろんのこと、炒めものやうまみ補...
厳選したオイスターエキスをブレンドし、牡蠣の風味を生かし臭みが少なくしました。牡蠣本来の香り、味を...
練りごま、すりごまの風味が特徴で、黒みりんでまろやかな味わいに仕上げた麺類にも相性の良いソースです...
オイスターソースとポークエキスを配合し、味に深みと風味をつけたソースです。ストレートタイプです。そ...
魚介の旨みと唐辛子の辛味に程よい酸味を効かせたキムチ漬の素です。
厳選されたメンマをうす味に仕上げました。ラーメンのトッピングだけではなく、和え物や炒め物など、幅広...
厳選した中国産の麻筍を乳酸発酵させて、塩メンマに仕上げました。最終加工地は国内工場の為、安心してご...
お徳用の新竹ビーフンです。たっぷりの熱湯で約2分(水で約5分)もどしてご利用下さい。
緑豆でん粉を使用した、コシのある緑豆はるさめです。煮くずれしません。9cmにカットされていますので...
色々な料理に使えて煮崩れしない龍口春雨です。100g毎に小分けされていますので無駄なくお使い頂けま...
肉質は少々柔らかですがザクザクとした歯ごたえがあるのは沙くらげの特徴です。大連の工場にてカット・袋...
肉質は少々柔らかですが、ザクザクとした歯ごたえがあります。前菜やバイキング・冷やし中華の具材・酢の...
淡色中細タイプ。ふかひれ散翅の様な形状、食感のゼラチン加工食品です。透明感があり独特の食感は料理に...
無着色中細タイプふかひれ散翅の様な形状、食感のゼラチン加工食品です。透明感があり独特の食感は料理に...
臭い取り済みなので、スープや煮込み料理にそのままご利用頂けます。ほぐしてあるタイプでフカヒレ自体は...
下処理済み(臭い取り済み)なので、スープや煮込み料理にそのままご利用頂けます。ほぐしてあるタイプで...
三陸産油ザメの尾ビレを使用。とろみのある中華スープで絶妙な美味しさに仕上げました。姿だけではなく、...
キャノンボールくらげの頭の部分です。皮よりさらにコリコリ感があります。塩抜き時間が長すぎると、くら...
下処理済み(臭い取り)済みなので、スープや煮込み料理にご使用下さい。フカヒレ自体は味がありませんの...
下処理済み(臭い取り)済みなので、スープや煮込み料理にご使用下さい。フカヒレ自体は味がありませんの...
下処理済み(臭い取り)済みなので、スープや煮込み料理にご使用下さい。フカヒレ自体は味がありませんの...
下処理済み(臭い取り)済みなので、スープや煮込み料理にご使用下さい。フカヒレ自体は味がありませんの...
厳選した胡椒にガーリックオニオンをブレンドし、ラーメン専門店用の香味豊かなシーズニングスパイスに仕...
醤油をベースにりんご果汁と洋なし果汁を加え、ごま油とにんにくで風味よく仕上げたプルコギのたれです。...
地鶏ガラスープを使用(鶏ガラに占める地鶏の割合60%)し、かつおだし、こんぶだしで味を整えた塩味ベ...
チキンの旨味と野菜のコクが料理の味を引き立てます。
丸鶏の風味豊かなスープを作ることができ、料理の味付けのベースにも使えます。
鶏の香り・旨味と栄養を丸ごと凝縮した本格的な丸鶏ガラスープの素です。中華・洋食・和食、様々な料理に...
鶏ガラから作った清湯スープに野菜を加えた上品な万能スープです。中華料理のコクを出します。
鶏ガラから作った清湯スープに野菜を加えた上品な万能スープです。中華料理のコクを出します。顆粒。
中華特有の味わいあるメニューにそのまま使える調味料です。炒め調理、スープ、餡への練り込みなど中華調...
鶏がらの旨みと香りを大切に、手軽に使いやすい顆粒状に仕上げた風味豊かな本格スープの素です。野菜や魚...
豚骨・鶏骨・鶏肉を主体にして炊き上げた、中華料理をはじめあらゆる料理の素汁(スープ)に適した濃縮ス...
短時間で手軽に本格的なスープが炊き出せる常温タイプのガラパックです。常温でコンパクトに保管ができま...
短時間で手軽に本格的なスープが炊き出せる常温タイプのガラパックです。常温でコンパクトに保管ができま...
ミンチしたガラ骨にガラスープの素をミックスしました。コンパクトですが20~30Lのガラスープが短時...
ミンチしたガラ骨にガラスープの素をミックスしました。コンパクトですが20~30Lのガラスープが短時...
ミンチしたガラ骨にガラスープの素をミックスしました。コンパクトですが20~30Lのガラスープが短時...
厳選した豚骨・豚肉にあく抜き処理等を施しただけの豚ガラパックです。骨に細かくヒビを入れてあるので早...
厳選した豚骨、鶏骨(老鶏)にあく抜き処理等を施しただけの豚鶏のミックスガラです。骨に細かくヒビを入...
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