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業務用惣菜・お弁当おかずメニュー

更新:2019/12/27

業務用惣菜とお弁当おかず特集

フードームが扱うのは、手間と時間をかけた味を手軽に提供できる業務用食品!業務用のお惣菜(和洋中)から、「まごわやさしい」惣菜メニューをピックアップしました。お弁当のおかずや日替わりメニューの作成に「まごわやさしい」食生活を取り入れてみてください。

「まごわやさしい」お惣菜とは?

「まごわやさしい」とは、医学博士の吉村裕之先生が提唱された「バランスの良い食事の簡単な覚え方」です。

「まごわやさしい」の「ま」は豆類、「ご」は胡麻ごま、「わ」はわかめなどの海藻類、「や」は野菜類、「さ」は魚類、「し」は椎茸しいたけなどのきのこ類、「い」はジャガイモなど芋類を表します。

煮豆・五目豆、がんも、卯の花、白和え|豆のお惣菜

まごわやさしいの「ま」は、大豆やあずきなど豆類、納豆、豆腐、油揚げ、味噌などの大豆加工品のこと。「畑の肉」とも呼ばれる大豆は、良質のたんぱく質、ミネラルが豊富です!

煮豆・五目豆・金時豆

卯の花・豆腐の惣菜

他にも、くみあげ湯葉・乾燥ゆばもお取り扱いしています。

胡麻和えごまあえ、胡麻豆腐|胡麻ごまやナッツのお惣菜

まごわやさしいの「ご」は、ごまやナッツ類、アーモンド、ピーナッツ、くるみ、銀杏などのこと。たんぱく質、脂質、ミネラルが豊富です!

五目ひじき・昆布巻き・磯辺揚げ|昆布海藻のお惣菜

まごわやさしいの「わ」は、わかめ、ひじき、昆布、海苔のり、もずくなどの海藻類のこと。カルシウムなどのミネラル、食物繊維が豊富です!

筑前煮・きんぴら・白和え・おひたし|野菜のお惣菜

まごわやさしいの「や」は、野菜全般のこと。ビタミン、ミネラルが豊富。1日の摂取目安量を取るには、煮たり炒めたりするとたくさん食べられます。お惣菜の強みです!

和え物(胡麻和えごまあえ白和えしらあえお浸しおひたし)業務用

筑前煮・きんぴら・切干大根・煮物の業務用お惣菜

業務用サラダ・カット野菜

塩焼き・煮つけ|鮭・さばいわし

まごわやさしいの「さ」は、魚類のこと。白身魚も赤身魚も、たんぱく質の栄養価はお肉以上です!

業務用の魚切り身には、骨抜き下処理ずみの商品もありますので、お試しください。

鯖の味噌煮や鮭の塩焼き・鰯の甘露煮・タコ唐揚げなど

舞茸まいたけ・エリンギ|きのこのお惣菜

まごわやさしいの「し」は、しいたけや、まいたけ、エリンギ、マッシュルームなどのきのこ類のこと。ビタミンやミネラル、食物繊維が豊富です!

里芋・さつま芋さつまいも・じゃがいも|芋のお惣菜

まごわやさしいの「い」は、じゃがいも、さつまいも、里芋、こんにゃくなどのいも類のこと。炭水化物、糖質、ビタミンC、食物繊維が豊富です!

ジャガイモ・さつまいも・里芋の煮物

フライドポテト・大学芋・とろろ

業務用カット野菜(ジャガイモ・里芋・さつまいも)

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