北海道物産展、並ばず買えるネット通販

北海道の海の幸(鮭・ホタテ・トロいわし)

鮭やホタテ・カニ・いくらの他にも、北海道の海の幸はどれも試してみたいこだわりの逸品揃いです！

北海道の干物・一夜干しはココが違う

干物にしたことで身が締まり旨味も倍増！ホッケ(ほっけ)の一夜干しは、全国で出回っていますが、北海道産の「真ホッケ」は縞ホッケとは別物！真ホッケの干物は脂ののりと旨味が違います！北海道民人気メニューが宗八カレイの一夜干し！一度食べたらやみつきですよ！

北海道のジンギスカン！本場北海道の味を通販で

道民のバーベキューと言えば、「ジンギスカン」。北海道長沼で創業以来受け継がれた秘伝のタレを堪能してください。

専用の鍋がなくてもフライパンやホットプレートで楽しめるんです！臭みの無いジンギスカンは一度食べたらやみつき！

北海道民に聞いた、ジンギスカンの焼き方！フライパンでおいしく！

ジンギスカン鍋でなくても、美味しく焼ける方法を教えてもらいました！野菜とお肉を別焼きにするのがポイント！是非お試しください！

北海道民に聞いた、フライパンでおいしく！ジンギスカンの焼き方

1.油は引かず、野菜にタレをたっぷりかけて煮込みます。火が通ったら、野菜は一旦お皿へ避難。

2.お肉はどばっと豪快に焼きます。お肉の色が変わればOK

3.焼きあがったお肉を野菜と一緒に盛り付けたら完成！！

おすすめ野菜は、ねぎ、もやし、玉ねぎとシンプルでOK！

ポイントは、野菜とお肉を別焼きにすること！ぜひお試しください！！

「ラム」が生後1年未満の子羊のお肉、「マトン」が生後1年以上の羊のお肉です。

北海道のじゃがいも(きたあかり・インカのめざめ)

北海道で育った野菜も定番人気です。「きたあかり」や「インカのめざめ」などブランドジャガイモも販売しています。