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トップページ > 特集一覧 > 試してほしいおすすめオーガニックワイン8選

試してほしいおすすめオーガニックワイン通販

更新:2020/08/19

オーガニックワインが飲めるレストラン、自然派ワインを楽しめるレストランを検索する方が増えています。そこで、熟練ソムリエに厳選してもらったオーガニックワインを、おすすめのフードペアリングと一緒にご紹介!

フードームの業務用ワインは、一本から飲食店の方だけでなく、一般の方の購入も可能です。

ソムリエがセレクトしたおすすめオーガニックワインソムリエ監修レストランのためのオーガニック認定ワイン

オーガニックワインとは

「オーガニックワイン」とは、有機栽培のブドウを使ったワインのことを呼びます。しかし、「自然派ワイン」や「ビオワイン」など他の表現と混じって使われることが多くあり、分かりにくいのが現実。

本来、オーガニックワインを名乗るためには、認証が必要です。

オーガニックワインの表示が認められるのは、2012年収穫分以降で新規約を遵守したワインのみで、EUのオーガニックロゴおよび認証機関コードの記載も必須。つまり、これらのオーガニックロゴや認証コードがラベルに記載されているワインが、認定オーガニックワインの目印です。

この特集でご紹介するオーガニックワインは、すべてオーガニック認証を受けた認定ワインです。

フランス・スペインのオーガニック認定赤ワインフランス・スペインのオーガニックワイン(赤ワイン)

フランスのワインフランスのオーガニックワイン(赤ワイン)

スペインのワインスペインのオーガニックワイン(赤ワイン)

フランス・スペイン・イタリアのオーガニック認定白ワインフランス・イタリアのオーガニックワイン(白ワイン)

フランス・イタリアのワインフランス・イタリアのオーガニックワイン(白ワイン)

アルゼンチン・チリのオーガニック認定赤ワインアルゼンチン・チリのオーガニックワイン(赤ワイン)

アルゼンチン・チリのワインアルゼンチン・チリの赤ワイン(ピノノワールワインとマルベックワイン)

  • Cono Sur Organic Pinot Noirコノスル オーガニック ピノ ノワール

    960

    (1,056)

    種類:色

    赤ワイン

    重さ
    4:フルボディ
    香り

    イチゴやチェリージャムを思わせる果実感

    ワイナリー

    Cono Surコノスル

    コノスル オーガニック ピノ ノワールと合う料理Cono Sur Organic Pinot Noirコノスル オーガニック ピノ ノワールと合う料理

    コノスル オーガニック ピノ ノワールは、ステーキやワイン煮込みなどの肉料理の他、和食や白カビチーズとの相性も抜群!

  • ピノノワールは、フランス東部のブルゴーニュ地方原産の赤ワイン用ブドウ品種で、ブルゴーニュの王様とも呼ばれます。タンニンによる渋味が少なく程よい酸味、上品で繊細な味わいが特徴です。

  • Cuma Organic Malbecクマ オーガニック マルベック

    870

    (957)

    種類:色

    赤ワイン

    重さ
    3:ミディアムボディ
    香り

    マスカットや白桃を思わせる甘い香り

    ワイナリー

    Michel Torino Cuma Organicミッシェル・トリノ クマ オーガニック

    クマ オーガニック マルベックと合う料理Cuma Organic Malbecクマ オーガニック マルベックと合う料理

    クマ オーガニック マルベックは、ステーキや鶏のグリルなど肉料理の他、ラグーソースのパスタとも相性抜群!

  • マルベックは、フランス原産のブドウの品種ですが、近年ではアルゼンチンの赤ワインを代表するぶどうの品種となっています。アルゼンチンの標高の高い畑で育つことで、しっかりとした酸味を伴うのが特徴です。

アルゼンチン・チリのオーガニック認定白ワインアルゼンチン・チリのオーガニックワイン(白ワイン)

アルゼンチンの白ワインアルゼンチン白ワイン(トロンテスワイン)

  • Cuma Organic Torrontesクマ オーガニック トロンテス

    890

    (979)

    種類:色

    白ワイン

    味わい
    3:やや辛口
    香り

    バラ、ジャスミン、オレンジピール、フレッシュな桃や花の香り

    ワイナリー

    Michel Torino Cuma Organicミッシェル・トリノ クマ オーガニック

    クマ オーガニック トロンテスと合う料理Cuma Organic Torrontesクマ オーガニック トロンテスと合う料理

    クマ オーガニック トロンテスは、魚料理の他、酸味のあるエスニック料理とも相性抜群!

  • トロンテスは、アルゼンチン固有の白ワイン用ブドウの品種です。白桃、バラの花びら、ジャスミンなどのアロマも感じられ、複雑で強い芳醇な香りが特徴です。雑味のない果実味ときれいな酸味を生み出します。果実味を活かす、鶏肉や豚肉との相性も良くで、中華料理やエスニック料理とも相性抜群!

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