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飾り容器はわさびや薬味などを盛っていただくための容器です。容器を選ぶ際には、用途や好みに合わせて選ぶようにしましょう。たとえば、お寿司屋さんでは、陶器製の容器がよく使われます。これは、陶器製の容器が、ワサビの風味を損なわずに保つことができるからです。また、家庭や弁当で使う場合には、プラスチック製の容器が使いやすいでしょう。プラスチック製の容器は、軽くて持ち運びしやすいので、食卓に運ぶのが楽です。ワサビや薬味を入れる容器は、食卓のアクセントにもなります。おしゃれな容器を使うことで、食卓をより華やかにすることができます。
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