特撰割烹商材の一覧

1,900（2,052)

色彩がよく味付も甘酢のため食べ易いです。自由に切り出してもらってもバラけることはありませ...

470（507)

シャキシャキした歯触りが魅力、食物繊維含有量が多く、健康に良い食材と言われます。 口当た...

1,176（1,270)

はまぐりに塩うにをのせ、一串一串直火で焼いています。焼目が香ばしく、はまぐりは肉厚でやわ...

1,350（1,458)

芯は下味をつけたアサリとイカのすり身で固めたものです、外側は玉子と明太をすり身でつないだ...

1,880（2,030)

キスに雲丹のペーストを塗り込み、焼きを入れた一品。雲丹の香ばしい磯の香りと、きすのアッサ...

1,150（1,242)

鶏そぼろ入りで味付け済み豆腐と南瓜の色合いが鮮やかに演出。カットしてあるので盛り付けるだ...

2,004（2,164)

かにと菊花とインゲンを使用して彩り良く仕上げた、手作り感のある商品です。解凍後賞味期限:...

650（702)

美味しい豆腐は出来たてが一番と考え、お客様で簡単に作れるように工夫してみました。もちろん...

530（572)

国産大豆100%の豆乳から丁寧に引き上げた生ゆばを急速凍結しました。冷凍のまま、1本ずつ...

600（648)

とろとろの生ゆばで前菜からデザートまで幅広いジャンルの料理にご利用頂ける商品です。特に麺...

600（648)

お箸でつまめるくらいの柔らかさの生ゆばでそのまま盛り付けてご利用頂けます。食感がしっかり...

970（1,047)

柔らかな食感が特徴の筍の穂先にある姫皮に梅肉を加えた、梅風味の一品。梅肉のピンク色が色鮮...

1,730（1,868)

百合根の団子に寿司海老をのせ、ゼリーで覆った前菜です。解凍するだけでお召し上がり頂けます。

1,350（1,458)

玉子豆腐と海老を寄せました。見た目も可愛らしい一口サイズの前菜です。

1,220（1,317)

かにと錦糸卵を彩り良くあしらったしんじょうです。行事食、バイキング等、華やかなメニュー作...

3,170（3,423)

温泉玉子の黄身を味噌漬にしました。まったりとしたおいしさです。

1,720（1,857)

かにみそとかに身を入れた海鮮珍味とうふです。解凍後、お好みの大きさにカットし、そのまま前...

1,570（1,695)

青海苔入りの胡麻豆腐に味噌をあしらい、田楽に仕立てました。

1,780（1,922)

胡麻豆腐と柚子味噌を二層に流し、一口サイズの田楽に仕上げました。

2,380（2,570)

蓬の香りが楽しめる冷凍の生麩です。半解凍状態でお好みのサイズにカットして、煮物、炊き合わ...

2,380（2,570)

粟の風味がほのかに漂う素朴な生麩です。

2,580（2,786)

蓮根の穴に、辛子味噌を詰め込み油で揚げてあります。熊本の代表的な郷土料理です。

1,180（1,274)

幽庵地に漬け込んだ鰆で炒め煮にした人参、椎茸、ごぼうをはさんで焼き上げた1品です。

3,780（4,082)

カニカマ・玉子焼・海苔を芯にし、風味豊かな茶そばと味付あげで巻き上げた、彩りが豊かです。...

1,770（1,911)

白身魚にタラの芽のほろ苦さと、柚子味噌の爽やかさでアクセントを付けた商品です。オードブル...

2,070（2,235)

茄子を器に見立て、鶏肉やワケギ、味噌を盛付けた一品。解凍後、オーブンで焦げ目が付くくらい...

1,540（1,663)

ホワイトソースをたっぷり使い、南瓜できれいに飾りました。見映えもボリュームも満点のグラタ...

3,780（4,082)

百合根とカニをふんだんに使い彩り良く仕上げました。

1,320（1,425)

里芋生地に食感の有る筍を入れ、華やかな色合いにした蒸し物です。三層に彩りよく仕上げていま...

740（799)

刻んだゆずをすり身に練りこみ、ふんわりと仕上げました。くちいっぱいに広がるゆずの芳醇な香...

1,920（2,073)

長芋を主体にすり身でつなぎ、具を贅沢に詰め込みました。シンプルな中にも食感と味付けにこだ...

2,270（2,451)

根菜(人参、ミズクワイ)を加えた豆腐ベースの身を揚げて仕上げました。

1,360（1,468)

里芋、すり身生地を海老とあおさのりを混ぜ込んだ生地で包んでいます。見た目にもきれいな商品...

1,900（2,052)

柔らかい身が特徴の蟹肉を使用した蒸しものです。蒸してあんかけ等に、またはだし汁で温める程...

1,620（1,749)

紅ずわい爪にふんわりとやわらかな、すり身を巻き付け包み込みました。食感もやわらかく、ボリ...

1,040（1,123)

白身魚のすり身にたまねぎ、にんじん、いんげんを細かく刻んで加えたふんわりやわらかいしんじ...

1,790（1,933)

蓮根の歯ざわりと海老の弾力を活かした特長ある生地。手作り風の1品です。揚げてから出し汁に...

2,300（2,484)

出し汁で含ませ煮等にしてお使い下さい。煮物、炊き合わせなどにもお手軽に使えます。折り詰め...

1,170（1,263)

薄味に仕上げてあります。炊き合わせ、揚げ物、または出し汁で含ませ煮等にしてお使い下さい。...

2,030（2,192)

ロングセラーで味の評価が高い一品です。出し汁で温める程度に含ませ煮、又は蒸してあんかけ等...

1,420（1,533)

里芋を1個丸ごと味付けしあられをつけてあります。あられのサクサクとした食感が味わえます。

1,220（1,317)

海老芋と隠し味としてうに加工品を使いあげた時の五色のあられの食感が味わえる揚げ物です。

990（1,069)

柔らかく仕立てたイカすり身に玄米をちりばめました。サクサクとした香味豊かな食感が人気の揚...

980（1,058)

キスと梅肉がよく合い、ボリュームのある商品です。冷めても衣のアラレが程よいサクサク感を残...

1,600（1,728)

粗めに刻んだ蓮根と青のり粉、旨味のあるすり身を混ぜた生地の中に、梅あんを閉じ込め大葉で包...

1,590（1,717)

サクサクした山芋に白ごま入りの梅肉をはさんで青じそで巻いたヘルシーな和風惣菜。

2,146（2,317)

京人参の鮮やかな赤と出し巻玉子が引き立っています。切り口もきれいな酢物です。半解凍(やや...

940（1,015)

人気商品『チーズ豆腐』をオリジナルブレンドの味噌に漬け込みました。チーズのコクとなめらか...

1,330（1,436)

花型で、ちょっとピリ辛なハーブスパイスとチーズ風味豊かなオールポークのパストラミです。

990（1,069)

神奈川県産・関山桜を使用。自然色で塩漬けしました。色、選別がよく使いやすくなっています。...