牛肉のうま味と香味野菜のおいしさを生かし、赤ワイン、白ワインとともにじっくりと煮込んだデミグラスソ...
じっくりいためたルーと濃厚な牛肉の旨味が特徴の、デミグラスソースです。てり・ツヤがあり、程よい粘度...
フォン・ド・ヴォーの旨味に赤ワインの風味を加え、コク深い味わいに仕上げたデミグラスソースです。素材...
肉料理全般に利用、基本のソース。煮込み料理、肉料理全般に幅広く利用できます。
肉料理全般に利用、基本のソース。煮込み料理、肉料理全般に幅広く利用できます。
牛肉、野菜をじっくり炊きだしたクセの無いデミグラスベース。ソースに限らず、各種煮込みメニューなど幅...
ビーフの旨味を十分に引き出し、サラっとした状態でコクのあるストレート仕様のデミグラスソースです。
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