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丸大豆仕込みの諸味を搾ったあと、火入れをしない「生(なま)製法」のしょうゆ。生しょうゆが...
素材の色や風味を引き立てる色のうすいしょうゆです。塩分がこいくちしょうゆよりやや高めです...
甘味・調味料を加えて味を調えた代表的なこいくちしょうゆです。
「本醸造しょうゆ」の風味はそのままに、塩分を約半分に減らしたお醤油。かけ醤油としてももち...
たまりしょうゆの濃厚なうま味に“甘み”を加えて、刺身等のつけかけにはもちろん、煮炊きにも...
米の旨み、酵母による豊かな香りが料理の美味しさを引き立てます。
まろやかな口当たり、豊かなコクを引き出し、かけ、つけ・煮物などなんにでも合うお醤油です。
熟成された本醸造の特級グレードの薄口醤油。マイルドな味に仕上がっています。
お醤油の豊かな香りをさらに引き出しました。調味料を使用せず自然な風味をお楽しみ頂けます。
材料の色、味をそのまま生かし、淡白で上品な味付をお楽しみ頂けます。
最も強いしょうゆ香を有したしょうゆ。しょうゆ本来の香り、味、色の三拍子が揃っています。和...
色は濃口の1/4、香りも穏やかで煮物やお吸い物など素材の色を生かした調理におすすめです。...
良質の丸大豆を100%使用。まろやかな風味とやわらかな口当たりが特長です。
コストパフォーマンスの高い本醸造こいくちしょうゆです。本醸造ならではの穏やかな色と香りが...
伝統的な本醸造により、じっくり時間をかけて作った最も標準的なこいくち醤油です。
色、味、香りのバランスを極めながら経済性を考慮しました。つけ、かけ、煮物など幅広く利用で...
素材本来の色、香りを大切にしたい料理全般に幅広くお使い頂けます。穏やかで軽快な芳香を持ち...
よりうすい色合いを持ち、のびがよいのでめん類、煮物など幅広く使えます。本醸造特有の上品で...
大豆の濃厚な旨みを持ちつつ味のキレよいたまり。お刺身やお寿司にはもちろん、料理のコクや色...
濃厚芳醇な2度仕込みでさらりとした醤油です。塩分は14%と控えめ。「つけ・かけ」用醤油と...
本醸造濃口醤油は、江戸時代より続く蔵でじっくり仕込み、醤油本来のコクと香りが特徴の醤油で...
丸大豆を100%使って二段熟成させた醤油を火入れ(加熱処理)せずに仕上げました。素材を活...
北海道産の真昆布と日高昆布のだしで、上品な香りと豊かな旨みが特徴のだししょうゆです。「丸...
通常のしょうゆと違い、火入(加熱処理)をしていない、塩分ひかえめの丸大豆生しょうゆ。大豆...
通常のしょうゆと違い、火入(加熱処理)をしていない、しぼりたての生しょうゆです。ライト感...
通常のしょうゆと違い、火入(加熱処理)をしていない、しぼりたての生しょうゆです。現代の味...
肉を柔らかく、魚の臭みを除きまろやかな味にするなど、お好みに応じて毎日のお料理にお使い下...
まろやかなコクと、自然な風味が材料の持ち味を引き立てる料理専用のお酒です。
盛田の料理酒は清酒「ねのひ」の酒造技術を活かして醸造した調味料です。肉を軟らかく、魚の臭...
清酒の製造技術を生かした醸造調味料です。原料の米は国産米を使用し、国内工場で製造しました...
お料理にコクやうまみを付与し、肉や魚に対し消臭効果を発揮します。味のしみこみを良くします。
芳醇な香りと風味のこいくちしょうゆです。
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