丸大豆仕込みの諸味を搾ったあと、火入れをしない「生(なま)製法」のしょうゆ。生しょうゆが持つフレッ...
素材の色や風味を引き立てる色のうすいしょうゆです。塩分がこいくちしょうゆよりやや高めです。遺伝子組...
ベトナムの魚醤です。 その中でも本品は高品質のフーコック島産で、旬の時期に獲れたイワシのみを使用し...
お弁当、オードブルに添付してご使用ください。本醸造醤油を使用した便利なミニパック醤油
「本醸造しょうゆ」の風味はそのままに、塩分を約半分に減らしたお醤油。かけ醤油としてももちろん、煮物...
しょうゆ本来の色、香、味を有し、旨味・コクがあり幅広く使用できる本醸造こいくちしょうゆです。
淡口しょうゆ本来の色、香、味を有し、素材の色や味を大切にする調理に幅広く使用できる本醸造うすくちし...
たまりしょうゆの濃厚なうま味に“甘み”を加えて、刺身等のつけかけにはもちろん、煮炊きにも使いやすく...
米の旨み、酵母による豊かな香りが料理の美味しさを引き立てます。
まろやかな口当たり、豊かなコクを引き出し、かけ、つけ・煮物などなんにでも合うお醤油です。
熟成された本醸造の特級グレードの薄口醤油。マイルドな味に仕上がっています。
お醤油の豊かな香りをさらに引き出しました。調味料を使用せず自然な風味をお楽しみ頂けます。
材料の色、味をそのまま生かし、淡白で上品な味付をお楽しみ頂けます。
最も強いしょうゆ香を有したしょうゆ。しょうゆ本来の香り、味、色の三拍子がそろっています。【規格】1...
色は濃口の1/4、香りも穏やかで煮物やお吸い物など素材の色を生かした調理におすすめです。塩分は濃口...
良質の丸大豆を100%使用。まろやかな風味とやわらかな口当たりが特長です。
コストパフォーマンスの高い本醸造こいくちしょうゆです。本醸造ならではの穏やかな色と香りが特長です。...
調味料、甘味料、保存料は使用せず、自然の味にこだわった本醸造しょうゆです。
伝統的な本醸造により、じっくり時間をかけて作った最も標準的なこいくち醤油です。
甘味・調味料を加えて味を調えた代表的なこいくちしょうゆです。
色、味、香りのバランスを極めながら経済性を考慮しました。つけ、かけ、煮物など幅広く利用できる口当た...
素材本来の色、香りを大切にしたい料理全般に幅広くお使い頂けます。穏やかで軽快な芳香を持ち、色をつけ...
よりうすい色合いを持ち、のびがよいのでめん類、煮物など幅広く使えます。本醸造特有の上品で軽快な芳香...
大豆の濃厚な旨みを持ちつつ味のキレよいたまり。お刺身やお寿司にはもちろん、料理のコクや色つやが増し...
濃厚芳醇な2度仕込みでさらりとした醤油です。塩分は14%と控えめ。「つけ・かけ」用醤油として、また...
本醸造濃口醤油は、江戸時代より続く蔵でじっくり仕込み、醤油本来のコクと香りが特徴の醤油です。
淡口醤油と濃口醤油の合わせ醤油に播磨灘産真牡蠣エキスのうまみと鰹と昆布のだしを合わせ、まろやかでお...
丸大豆を100%使って二段熟成させたしょうゆを火入れ(加熱処理)せずに仕上げたおさしみ用の生しょう...
北海道産の真昆布と日高昆布のだしで、上品な香りと豊かな旨みが特徴のだししょうゆです。「丸大豆生しょ...
通常のしょうゆと違い、火入(加熱処理)をしていない、塩分ひかえめの丸大豆生しょうゆ。大豆を丸ごと仕...
火入れしょうゆならではのしっかりとした香りと旨みがありながら、バランスが良く、どんな素材も引き立て...
通常のしょうゆと違い、火入(加熱処理)をしていない、しぼりたての生しょうゆです。ライト感覚な味わい...
通常のしょうゆと違い、火入(加熱処理)をしていない、しぼりたての生しょうゆです。現代の味覚にマッチ...
サクサクした食感、香ばしい風味。そこに加わる凝縮されたしょうゆのうまみ。トッピング感覚で使える新し...
肉を柔らかく、魚の臭みを除きまろやかな味にするなど、お好みに応じて毎日のお料理にお使い下さい。
まろやかなコクと、自然な風味が材料の持ち味を引き立てる料理専用のお酒です。
盛田の料理酒は清酒「ねのひ」の酒造技術を活かして醸造した調味料です。肉を軟らかく、魚の臭みを除きま...
清酒の製造技術を生かした醸造調味料です。原料の米は国産米を使用し、国内工場で製造しました。お料理に...
使いきりのミニパックタイプの醤油(本醸造こいくちしょうゆ)
しょうゆ本来の色、香、味を有し、旨味・コクがあり幅広く使用できる本醸造こいくちしょうゆです。
お料理にコクやうまみを付与し、肉や魚に対し消臭効果を発揮します。味のしみこみを良くします。
芳醇な香りと風味のこいくちしょうゆです。
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