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ムース食とは、通常の食事をすりつぶした後、トロミ剤などで形に整えた食事のことです。介護食でありながら通常の食事と同じような見た目・味・香り・食感を楽しむことができます。ムース食をはじめる段階として、通常の食事では咀嚼や飲み込みが難しいが、流動食にするほどではないという方に向いています。また、衛生的で、少量でも栄養価が高いです。しっかりと栄養を取ることで、低栄養状態を防ぐことができます。
舌でつぶせるかたさの野菜のムースです。自然解凍、加熱調理、どちらも可能です。
【規格】140g【外装サイズ】240×140×24mm【調理方法】凍ったまま、蒸約25分...
【規格】165g【外装サイズ】240×140×24mm【調理方法】凍ったまま、蒸約25分...
【規格】145g【外装サイズ】240×140×24mm【調理方法】凍ったまま、蒸約25分...
【規格】155g【外装サイズ】240×140×24mm【調理方法】凍ったまま、蒸約25分...
【規格】160g【外装サイズ】240×140×24mm【調理方法】凍ったまま、蒸約25分...
【規格】160g【外装サイズ】240×140×24mm【調理方法】凍ったまま、蒸約25分...
【規格】165g【外装サイズ】240×140×24mm【調理方法】凍ったまま、蒸約25分...
【規格】155g【外装サイズ】240×140×24mm【調理方法】凍ったまま、蒸約25分...
【規格】155g【外装サイズ】240×140×24mm【調理方法】凍ったまま、蒸約25分...
【規格】155g【外装サイズ】240×140×24mm【調理方法】凍ったまま、蒸約25分...
【規格】150g【外装サイズ】240×140×24mm【調理方法】凍ったまま、蒸約25分...
【規格】165g【外装サイズ】240×140×24mm【調理方法】凍ったまま、蒸約25分...
【規格】165g【外装サイズ】240×140×24mm【調理方法】凍ったまま、蒸約25分...
【規格】155g【外装サイズ】240×140×24mm【最終加工地】日本(山形)【サイズ...
魚の風味を生かした「舌でつぶせる」かたさのムースです。自然解凍調理が可能で、魚の切身の代...
魚の風味を生かした「舌でつぶせる」かたさのムースです。自然解凍調理が可能で、魚の切身の代...
魚の風味を生かした「舌でつぶせる」かたさのムースです。自然解凍調理が可能で、魚の切身の代...
食べやすさに配慮した「やさしい食事」の為の食品素材です。食べる人、作る人、全ての人に「や...
食べやすさに配慮した「やさしい食事」の為の食品素材です。食べる人、作る人、全ての人に「や...
食べやすさに配慮した「やさしい食事」の為の食品素材です。食べる人、作る人、全ての人に「や...
【規格】120g(12個入)【外装サイズ】約191×143×29mm【最終加工地】日本(...
【規格】120g(12個入)【外装サイズ】90×45×30mm【最終加工地】日本(福岡)...
【規格】120g(12個入)【外装サイズ】190×143×26mm【最終加工地】日本(福...
【規格】400g(10個入)【外装サイズ】225×85×50(mm)程度【最終加工地】日...
【規格】400g(10個入)【外装サイズ】202×90×55(mm)程度【最終加工地】日...
【規格】400g(10個入)【外装サイズ】204×100×45mm【最終加工地】日本(福...
シューマイをムースで再現しました。凍ったままの「シューマイ」を容器ごと蒸すだけで調理が可...
ギョウザをムースで再現しました。凍ったままの「ギョウザ」を容器ごと蒸すだけで調理が可能で...
食べやすさに配慮した「やさしい食事」の為の食品素材です。食べる人、作る人、全ての人に「や...
食べやすさに配慮した「やさしい食事」の為の食品素材です。食べる人、作る人、全ての人に「や...
温めておいしい、テリーヌ風のおかずです。1個あたり、エネルギー80kcal、たんぱく質5...
温めておいしい、テリーヌ風のおかずです。1個あたり、エネルギー80kcal、たんぱく質5...
温めておいしい、テリーヌ風のおかずです。1個あたり、エネルギー80kcal、たんぱく質5...
素材のおいしさをいかし、とろけるようなやわらかなおかずに仕上げました。1個あたり、カルシ...
きんとき鯛独特のうまみがとろけるような柔らかさで味わえます。素材のおいしさをいかし、とろ...
そのままでは飲み込みにくい卯の花をなめらかなムースに仕上げました。
ブロッコリーとかつおの風味をお楽しみ頂けます。
食物繊維が多く、ごぼうの香りが楽しめるムースです。かむ力、飲み込む力といった、食べる機能...
食物繊維たっぷりの切干大根を使って、昔ながらの懐かしい味に仕上げたムースです。食物繊維6...
ひじきの風味がしっかりとした昔ながらの味をお楽しみ頂けます。食物繊維6g/100g添加し...
人参を甘めのだしで煮た、彩りがきれいなムースです。食物繊維6g/100g添加しました。か...
やわらかく炊き上げたおかゆをミキサーにかけ、とろみをつけました。お米の粒がなくベタつかな...
美味しい惣菜をそのままムースに仕立てました。舌でつぶせるやわらかさの惣菜ムースです。自然...
美味しい惣菜をそのままムースに仕立てました。舌でつぶせるやわらかさの惣菜ムースです。自然...
見た目も味も美味しく仕上げました。みためがハンバーグのような舌でつぶせるやわらかさのムー...
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