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生ハムの一覧

生ハム(17件)

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ジェフダ）生ハムスライス（ランダムパック）300g 830（896)
乾塩製法（塩や調味料などを直接肉に摺りこみ、肉から余分な水分を取り除く製法）で、しっとりとした生ハ...
ジェフダ）ソフト生ハムスライス200g 630（680)
しっとりとした食感で肉本来の旨みがしっかり残る生ハムです。衛生管理の徹底された豚肉を使用し、豚本来...
伊藤ハム）アルティシモリバサム　生ハムローススライス１２０ｇ 530（572)
脂肪の融点が低く、口どけが良いスペイン産原料「アルティシモ・リバサム」を使用。肉のうまみを凝縮させ...
さぶーる）はやきたクラッシック生ハム150g（約14枚入） 770（831)
北海道産の豚ロース肉を使用。シート入り。適度についた脂肪分が、輸入原料にはない旨味としっとりとした...
サイトウミート）トッピング生ハム約500g 1,330（1,436)
イタリア産、スペイン産等の長期熟成生ハムとは違い、ソミュール法にて作られており、日本国内では多く流...
イタリア産生ハム（プロシュートクルード）200g 1,380（1,490)
とろけるような食感が楽しめる一品。
フェラリーニ）パルマスライス（１４ヵ月熟成）　２００ｇ 1,430（1,544)
世界三大生ハムのひとつに数えられるイタリアを代表するプロシュート。ＤＯＰ（原産地呼称制度）に認定さ...
アルカー）コッパ150g（約24枚入） 780（842)
コッパとは豚の肩ロース部分を熟成させた生ハムです。噛めば噛むほど旨味が増し、広がるスパイシーな風味...
アルカー）スペック150g（約16枚入） 780（842)
生ハム界のプリンスとも称される、豚腿肉のスモーク生ハムです。元々はオーストリアで伝統的に作られてい...
アルカー）サラミ　ナポリ　ピカンテ150g 700（756)
南イタリアを代表する中粗挽きタイプのサラミです。乳酸菌発酵から得られるほのかな酸味としっかりとした...
アルカー）パンチェッタ　アロトラタ150g 690（745)
パンチェッタ（Pancetta）とは、そもそも豚バラ肉という意味でしたが、それが転じて、香辛料を効...
アルカー）サラミ　ミラノ150g（約22枚入） 690（745)
古い歴史を持つ北イタリアを代表する細挽きタイプのサラミで、イタリアでは「サラミ」と言ったらミラノサ...
バルガーニ）イタリアンプロシュート200g 990（1,069)
バルガーニ社ではパルマ地方に伝わる伝統的な製造手法を守りながら、最新鋭の品質管理を追求し品質の高い...
カンポドゥルセ）ハモンセラーノ200g（約12～13枚入） 940（1,015)
スペイン語でハモンとは"後脚のハム"でセラーノは"山の"の意味。塩漬けした豚の後脚を長期乾燥熟成し...
マフレサ）イベリコ　チョリソ250g 1,250（1,350)
「チョリソ」はニンニクとパプリカを効かせたスペインのドライ・ソーセージ。肉屋の数だけのレシピがある...
マフレサ）イベリコ　サルシチョン250g 1,250（1,350)
スペインのソーセージ「サルシチョン」。イベリコ豚を使用し高級感のある芳香と豊かなコクが、他のサルシ...
CAMPODULCE）ミニセラーノブロック800ｇ 3,600（3,888)
スペイン産１５ヶ月熟成のハモンセラーノを食べやすく８００ｇにカットしました。食べる直前にカットがで...