生ハムの一覧

990（1,069)

スペインでポピュラーな生ハムであるハモンセラーノを国内でスライスしました。7ヶ月以上じっ...

1,170（1,263)

ヨーロッパ産白豚を原料に使用し、リーズナブルなイタリア産生ハムを国内でスライスしました。...

830（896)

乾塩製法(塩や調味料などを直接肉に摺りこみ、肉から余分な水分を取り除く製法)で、しっとり...

660（712)

しっとりとした食感で肉本来の旨みがしっかり残る生ハムです。衛生管理の徹底された豚肉を使用...

520（561)

脂肪の融点が低く、口どけが良いスペイン産原料「アルティシモ・リバサム」を使用。肉のうまみ...

1,377（1,487)

イタリア産、スペイン産等の長期熟成生ハムとは違い、ソミュール法にて作られており、日本国内...

990（1,069)

バルガーニ社ではパルマ地方に伝わる伝統的な製造手法を守りながら、最新鋭の品質管理を追求し...

1,004（1,084)

スペイン語でハモンとは”後脚のハム”でセラーノは”山の”の意味。塩漬けした豚の後脚を長期...

1,302（1,406)

「チョリソ」はニンニクとパプリカを効かせたスペインのドライ・ソーセージ。肉屋の数だけのレ...

1,303（1,407)

スペインのソーセージ「サルシチョン」。イベリコ豚を使用し高級感のある芳香と豊かなコクが、...

4,000（4,320)

スペイン産15ヶ月熟成のハモンセラーノを食べやすく800gにカットしました。食べる直前に...