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お正月・おせち料理の一覧

業務用食材・食品資材のお正月・おせち料理特集

お正月とは?お正月っていつ?

お正月(新春・年明け・初春・春・陽春・歳旦・年初・年初・年頭・newyear)とは「年神様」をお迎えし、おもてなしをして見送るための伝統行事が数多くあります。年神様とは新年を司る神様で、元旦に家にやってきて、1年の幸せや健康をもたらしてくれるとされています。お正月飾りや初詣、おせち料理などを通して、新年の五穀豊穣や家内安全を願いましょう。

お正月は、新年最初のひと月、つまり1月の別称です。しかし、現在では正月行事をする期間を「正月」と捉えることが多く、地域差はありますが1月7日の松の内までや、1月15日の小正月までを指すようになっています。

お正月特集で業務用食品のおせち料理など紹介

お正月にぴったりなおせち料理などの業務用食品から食卓を彩るオードブル容器や寿司桶をご紹介いたします。

シール、ピック、飾り、帯、飾り串、おせちトレー、割りばし、箸飾り、テーブルマット、のぼり。

お正月・おせち料理(260件)

オススメ順　価格が安い順　新着順　商品名順

表示件数

南勢糧穀）北海道産黒豆250g 450（486)
北海道産黒豆を使用。煮物、混ぜご飯やおせちにご使用下さい。畑のお肉と言われる大豆の仲間、黒大豆です...
【お正月】味冷）やわらか角煮1kg 3,050（3,294)
SPF技術で飼育した三元豚ならではの臭みのなさを活かし、シンプルな味付けに仕上げました。鍋でじっく...
【お正月】岡井）味付バイ貝150g（約10粒入） 320（345)
オードブルには欠かせない味付ばい貝。生姜を程よく加えあっさりとした醤油味に仕上げてあります。そのま...
タナカフーズ）大根なます本体50g　たれ10g 160（172)
国産の大根をやわらかく仕上がるように火を通しました。甘酸っぱいたれと合わせると、さっぱりと口あたり...
堂本食品）昆布巻　Sサイズ1kg（約100個入） 1,590（1,717)
良質は肉厚の昆布でニシンを巻いた昆布巻きです。じっくり柔らかく煮含め、上品な薄味に仕上げました。
【お正月】アサダ）たたきごぼう400g 500（540)
ビール、お酒のおつまみの一品にもおすすめ。ごぼうの歯ごたえを生かしたお惣菜です。
中冷）赤蒲鉾（ノースライス）210g 410（442)
トッピングの定番です。お好みにカットしてお使い下さい。
【お正月】シンセン)たらの子旨煮 20個入り 740（799)
たらの卵を綺麗に華を咲かせ、じっくり炊き込んだ高級食材です。良質の卵を使用し形状にとことん拘った最...
【お正月】オリジナル）さよりの京風巻約190g 1,160（1,252)
京人参の鮮やかな赤と出し巻玉子が引き立っています。切り口もきれいな酢物です。半解凍(やや固め)の状...
【お正月】かじか）わかさぎ昆布巻約10g×50個入（12月限定） 2,160（2,332)
山海の幸を一つにまとめた商品です。公魚は一度素焼きにしてからミネラルたっぷりの昆布で巻き上げ、柔ら...
【お正月】宝幸）蒸し焼き海老３０本入 3,580（3,866)
ブラックタイガー本来の味が活きる「加圧蒸気焼き」で美味しさを逃さず、彩り鮮やかに仕上げました。自然...
【お正月】山福）料亭伊達巻300g（12月限定） 580（626)
石臼を使用した昔ながらの製法で作ったしっとりした食感が特徴の伊達巻です。調味料、保存料、着色料は使...
【お正月】オリジナル）友禅包み（栗餡）15g×12個入（12月限定） 1,280（1,382)
渋皮栗の風味をそのままに口当たり良く仕上げています。弁当おせちに最適です。
【お正月】オリジナル）五福豆串約10g×15串入 1,360（1,468)
五種類の豆を彩りよくまとめてあります。
【お正月】オリジナル）さつま芋十二支［丑］約13g×30個入（12月限定） 2,950（3,186)
干支の形をしたサツマイモの甘露煮です。お正月にかかせない一品です。
【お正月】オリジナル）葉付金柑・原色（Ｌ）約40個入（12月限定） 2,780（3,002)
皮に甘さと香りがあります。
【春商材】山福）あしらいそら豆約5g×45個入（2月-5月） 1,380（1,490)
空豆をつやよく青く炊き上げました。オードブルやお弁当、おせち料理にお使いいただける商品です。
【お正月】山福）バイ貝串甘露煮40個入（12月限定） 2,500（2,700)
串付きで食べやすくしてあります。重詰めやオードブルにどうぞ。自然解凍後そのままお召し上がり下さい。
【お正月】信玄食品）あわび煮貝約15g×12個入（12月限定） 2,150（2,322)
西アフリカ産天然あわびを、貝の旨みを生かした醤油ベースの味付けをし、とてもやわらかく仕上げておりま...
【お正月】サンヨー食品）海老相生巻約12g×20個入（12月限定） 1,500（1,620)
大根と人参で巻いた海老を昆布で結び、甘酸っぱい日向夏の味付けにしました。お節、婚礼に最適な商品です。
【お正月】シンセン）海老の旨煮　2L　15尾入（12月限定） 2,140（2,311)
鮮度の良い海老をふっくらと炊きあげました。新鮮な海老を丁寧に下処理をし、旨煮にしました。色目もよく...
【お正月】スギヨ）紅白市松蒲鉾320g（12月限定） 880（950)
紅白の市松模様の蒲鉾になります。カット済の商材のため使用しやすいです。おせちに入れると見栄えが良い...
【お正月】堂本食品）田作り120g（12月限定） 740（799)
鮮度の良いカタクチイワシを使い風味豊かに仕上げました。糖度をおとし、さらっとした味付けにしています。
【お正月】ベニレイ）あなご八幡巻5本入 1,500（1,620)
牛蒡に穴子を丁寧に巻き上げました。半解凍後お好みにカットしてご使用下さい。おせちなどのお重に。
【お正月】山津水産）味付数の子1kg（12月限定） 4,690（5,065)
太平洋物の数の子に比べ、皮残こりが少ないのが特徴です。上質商品がお値打ちな価格となっています。割れ...
【お正月】かね七）ずっしりにしん昆布巻1本（約360g） 490（529)
ご家庭では作られることの少なくなった昆布巻を昔ながらの手作業で1本1本巻き上げ、味が染み込み、柔ら...
【お正月】かね七）ずっしりさけ昆布巻1本 490（529)
ご家庭では作られることの少なくなった昆布巻を昔ながらの手作業で1本1本巻き上げ、味が染み込み、柔ら...
【お正月】山福）海老たまカマンベール風1本入 1,130（1,220)
卵にカマンベールチーズ風のソースを練りこみました。海老と卵生地の相性抜群です。
【お正月】オリジナル）味付数の子（小）20本入（12月限定） 1,980（2,138)
カナダ又はアメリカ産の原料を北海道で加工しています。
【お正月】山福）サーモンかんざし24個入（12月限定） 1,970（2,127)
チーズを独自の調合でまろやかな味付けにしてサーモンをのせ、かんざし風に仕上げました。サーモンとチー...
【お正月】山福）金柑百合根市松（大）　２本入 1,350（1,458)
百合根と金柑のゼリー寄せを市松に仕立てました。おせちの彩りや前菜の一品に。宮崎の金柑をふんだんに使...
【お正月】スギヨ）錦玉子市松約15g×20枚入（12月限定） 870（939)
玉子を原料にし、黄身と白身で使い分けてお作りした一品です。味は玉子が主ですが、ほんのり甘く仕上げて...
【お正月】スギヨ）サーモンとホタテのテリーヌ15枚入（12月限定） 1,110（1,198)
スモークサーモンのオレンジと貝柱が入ったすり身の白が、目にも鮮やかな味わい深いテリーヌです。クリス...
【お正月】スギヨ）ブロッコリーと海老のテリーヌ約25g×15枚入（12月限定） 1,110（1,198)
ブロッコリーの緑と海老が入ったすり身の白が、目にも鮮やかな味わい深いテリーヌです。クリスマスシーズ...
【お正月】スギヨ）紅白おせち蒲鉾約23g×20枚入 990（1,069)
おせち料理に欠かせない紅白蒲鉾です。蒲鉾本来の歯応えとプレーンな風味が楽しめます。紅白各12.5m...
【お正月】スギヨ）チーズオードブル400g（12月限定） 1,110（1,198)
ポピュラーなサラミソーセージ風味とチーズ風味のオードブル蒲鉾です。きれいな切り口をお楽しみ下さい。...
【お正月】竹田食品）白造り松前漬500g（12月限定） 1,160（1,252)
いか・数の子・昆布を漬け込んだ北海道の伝統食品である「松前漬」を、素材の色をいかした白造りタイプに...
【お正月】ヤマ食）たらこ巻き 1本約150g（11月-12月） 550（594)
鱈子と昆布の相性がとてもよく、おせち料理にも、もってこいの一品です。
【お正月】ヤマ食）料亭ぶどう豆1kg（12月限定） 1,450（1,566)
保存料、着色料は使用しておりません。
【お正月】山福）栗きんとん・折400g（12月限定） 1,540（1,663)
栗は約12個入っています。
【お正月】オリジナル）手まり餅（小）約18g×15個入（12月限定） 760（820)
お正月の演出に喜ばれています。北海道産(十勝産)の小豆を使用して、上品な味に練り上げ、柔らかいもち...
【お正月】オリジナル）市松チーズ（南瓜ムース包）1本（12月限定） 1,530（1,652)
市松模様のサラミとチーズを南瓜のムースで包みました。彩りのきれいなオードブル商材です。薄味に仕上げ...
【お正月】オリジナル）華きぬた約110g×5本入（12月限定） 2,780（3,002)
7種類の食材を使い、彩が大変華やかです。膳が引き立ち、低価格で高級感のある一品です。半解凍状態でお...
【秋商材】コックフーズ）紅茶鴨ジャンボ三色巻550g（9月-2月） 1,180（1,274)
あい鴨ムネ肉で彩りのよい三色の野菜、にんじん、ごぼう、いんげんを巻きロール状にしました。おせち料理...
【お正月】オリジナル）噴火湾産小粒ホタテ松前漬け1kg（12月限定） 1,980（2,138)
海の幸の旨味が広がる松前漬けに北海道産の小粒ホタテをふんだんに使用して和えた逸品です。ホタテの旨味...
ＧＦＣ）矢羽根レンコン（赤）　約７ｇ×３０個（１２月限定） 2,050（2,214)
【お正月】宝幸）蒸し焼き海老40尾入（12月限定） 4,580（4,946)
ベトナム産のえびを使用し蒸焼きで仕上げました。ブラックタイガー本来の味が活きる「加圧蒸気焼き」で美...
【お正月】かね徳)かずの子松前漬 (醤油漬)500g（12月限定） 1,320（1,425)
食べやすいサイズのかずの子を、松前漬に仕上げました。歯ごたえのある「かずの子」の食感が楽しめます。...
【お正月】山福)チキンロール市松260ｇ（12月限定） 840（907)
芯にサーモンを使用した市松かまぼこを鶏肉でロールした和風味の一品です。オードブルやおせち商材にご使...
【お正月】オリジナル)焼き海老400ｇ（25尾入）（12月限定） 2,660（2,872)
原料は養殖のブラックタイガー海老(味噌取り)を使用。過熱蒸気(スーパーオーブン)で焼成する事により...