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軟らかく自然なカタチに仕上げ、喉越しの良い照焼ソースを付けてあります。
トマト仕立ての洋惣菜です。5種類の具材をバランスよく小さめにカットし噛み砕きやすいやわら...
大豆で作った自家製「大豆クリーム」仕立ての洋惣菜です。鶏そぼろのうまみが活きています。絹...
豚ロース肉に香ばしく焼き目をつけて、食欲湧くネギ塩ダレで仕上げました。やわらか焼肉メニュ...
軟らかい豚肉を細かにカットし、再成型してから普通のパン粉より油の吸収量が少なくなるように...
国産の鶏むね肉を細かくカットし、6メッシュのパン粉を付け、咀嚼力が低下した方にも「チキン...
UDF容易にかめる やわらかな和風の豚角煮。豚バラ肉を厚切りカットし、スプーンで押しつぶ...
鶏肉・豚肉と豆腐、彩り野菜を合わせた中具を油揚げで包んだいなりです。じっくり煮ふくめ、食...
国産鶏肉を使用したカルシウム・鉄・食物繊維入りの肉だんごに、特製トマトソースを合わせまし...
鶏挽肉にたまねぎを加えた肉だんごです。鉄とカルシウムを添加しています。【UDF区分容易に...
高齢者にもなじみがある人気メニューを組み合わせたポテトサラダ入りのミートローフです。にん...
思いやり堂本便ソフトな噛みごこちシリーズ。ごぼうを大豆で作ったマヨネーズ風のソースで仕上...
中心部が半熟状のプレーンオムレツです。朝食や付け合せなどに便利なサイズです。【UDF区分...
備長炭で丁寧に焼いた若鶏のもも肉を蒸し調理でご提供頂けます。塩分に配慮しながら、醤油風味...
脂ののったさばを骨なしの切身にし、加熱蒸気でふっくらと塩焼にしました。口に入れただけで身...
脂ののったあじの骨を取り除いて切り身にし、加熱蒸気でふんわりとした薄塩仕立ての塩焼きにし...
斜めスライスのごぼうを噛み砕きやすい食感にしています。形くずれせず盛り付けやすい。昆布と...
ごぼうに鰹節をまぶし、食べやすいようにやわらかく仕上げたお惣菜です。【UDF区分容易にか...
切干大根、人参を噛み砕きやすい食感にしています。お口に入れやすい短めカットで昆布と鰹だし...
芽ひじきと短めカットの人参を噛み砕きやすい食感にしています。昆布と鰹のしっかりだし仕上げ...
思いやり堂本便ソフトな噛みごこちシリーズ。小ぶりの里いもを軟らかく仕上げ、とろみをつけた...
金時豆を噛みつぶしやすい食感に仕上げた煮豆です。【UDF区分容易にかめる】
具材をバランスよく、小さめにカットし、噛み砕きやすい軟らかさで仕上げました。噛み切りにく...
噛みつぶしやすい軟らかさで筋っぽさを残さず仕上げました。ふきの自然な色と風味を残していま...
思いやり堂本便ソフトな噛みごこちシリーズ。たけのこを一口サイズにカットし、噛み砕きやすい...
かにと錦糸卵を彩り良くあしらったしんじょうです。行事食、バイキング等、華やかなメニュー作...
豆腐とすり身と国産のかぼちゃを合わせたやわらかな焼売です。不足しがちな食物繊維を配合。1...
豆腐とすり身と国産のほうれん草を合わせたやわらかな焼売です。不足しがちな鉄分を配合。15...
豆腐とすり身とにんじんを合わせたやわらかな焼売です。不足しがちな食物繊維を配合。【UDF...
調理後時間が経っても皮が硬くなりにくく、食べやすい焼き目つきの餃子です。袋のまま蒸し調理...
あざやかな色合いに仕上げた、いちご味の焼きドーナツです。小さなお子様から高齢者まで幅広い...
しっとりとした生地の中に京都宇治抹茶と北海道産生クリームで作った抹茶クリームを挟みました...
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