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フルコースの前に最初に提供するオードブル料理。食事の提供に時間が掛かる場合の食事を待つ間にお客様をおてなす一品として日本では「お通し」とも言われています。
ミルフィーユ生地は64層にもなり、サクサク・フ...
そば粉のクレープ生地です。お好みの具材でガレッ...
成型された合鴨ロース肉を秘伝のオリジナルの特製...
成形された合鴨ロース肉を秘伝のオリジナルの特製...
カマンベールの風味を堪能できるチーズを使用した...
じゃがいもを練りこんだポテトもちに3種類のチー...
衣を付けて植物油でカラッとフライしました。プリ...
鶏肉本来の風味と食感が特徴のチキンナゲットです...
チキン&ポーク使用の食肉製品に串を刺し、ホット...
国産むね肉を特製スープで味付けし蒸し上げたとて...
アスパラとベーコンの相性がよくあいます。炒めて...
やわらかい肉質が特徴の合鴨スモークを一本真空パ...
成形された合鴨ロース肉を砂糖、醤油ベースの特製...
黒胡椒のきいたピリッとした味。柔らかい肉質の合...
オードブルや一品料理におすすめです。加熱調理し...
あい鴨のムネ肉に山椒がほどよくきいたタレを合わ...
鶏ムネ肉をサラダオイルに浸し、仕上げに真空加熱...
岐阜県産「奥美濃古地鶏」のムネ肉を使用し、独自...
牛もも肉を使用した独自製法のローストビーフです...
豚バラ肉に焼き色を付け秘伝のタレでじっくり煮込...
豚バラ肉を焼豚にしました。
ドイツ語でツンゲンは「舌」、ブルスト(ヴルスト...
オールポーク仕上加熱後の反りも少なく、脂の流出...
高齢者にもなじみがある人気メニューを組み合わせ...
ブラックペッパーとトマトの酸味がアクセントにな...
蟹とカニカマをふんだんに使用し、クリームチーズ...
水に溶いたキッシュ液と具材をタルトに入れ、電子...
自家製のパイ生地に、指定農場で栽培した3種類の...
自家製のパイ生地に、指定農場で栽培した7種類の...
昔ながらの製法と味付けで、科学調味料は使用せず...
太陽の恵みをたっぷり浴びたカリフォルニア産レー...
とうもろこしの器に、ベシャメルソースをトッピン...
チリ産の新鮮なムール貝をバターとガーリックで味...
アンチョビを塩漬けし熟成させオリーブオイルで漬...
高級食材のアンチョビをお手軽価格でご用意致し...
ペルーで捕れたて新鮮なかたくちいわしを使用して...
新鮮なカタクチイワシから作られ、イタリア料理に...
自然の風味を生かしました。新鮮ないわしをサラダ...
新鮮なイワシをトマトで煮込みました。そのままお...
新鮮なイワシをトマトと唐辛子で煮込みました。パ...
彩りの良い小ぶりな「オクラ」に、にんにくの風味...
3種の緑野菜(スナップエンドウ、ブロッコリー、...
調理済み、温めるだけですぐお召し上がり頂けます...
調理済み、温めるだけなのですぐにお召し上がり頂...
調理済み、温めるだけなのですぐにお召し上がり頂...
南フランスの煮込み料理。ズッキーニ、なす、赤・...
たこの素材感を十分に活かし、ペペロンチーノ風味...
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