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フルコースの前に最初に提供するオードブル料理。食事の提供に時間が掛かる場合の食事を待つ間にお客様をおてなす一品として日本では「お通し」とも言われています。
ロティ・プラタはマレー語で “平らなパン” という意味で、マレーシア~インド南部でポピュ...
フランスブルターニュ地方の伝統料理に使用されているそば粉のクレープ生地です。お好みの具材...
豚バラ肉をオリジナルのたれで煮込み、スライスしました。ラーメンのトッピング及びオードブル...
自家製のパイ生地に、指定農場で栽培したきのこ(マッシュルーム、ひらたけ、エリンギ)のソテ...
成型された合鴨ロース肉を秘伝のオリジナルの特製タレにじっくり漬け込んだ後、スモークした製...
成形された合鴨ロース肉を秘伝のオリジナルの特製タレにじっくり漬け込んだ後スモークし、パン...
カマンベールの風味を堪能できるチーズを使用したフライです。おしゃれなメニューで若い女性を...
じゃがいもを練りこんだポテトもちに3種類のチーズ(クリームチーズ、チェダーチーズ、カマン...
鶏肉本来の風味と食感が特徴のチキンナゲットです。素材感のあるしっかりとした肉質と手作り感...
チキン&ポーク使用の食肉製品に串を刺し、ホットケーキのようなふっくらした甘い生地を、一本...
国産むね肉を特製スープで味付けし蒸し上げたとてもソフトでジューシーな蒸し鶏です。スライス...
アスパラとベーコンの相性がよくあいます。炒めて弁当、オードブルに。 アスパラの細いところ...
やわらかい肉質が特徴の合鴨スモークを一本真空パック。そのままオードブルとして、またバケッ...
成形された合鴨ロース肉を砂糖、醤油ベースの特製のタレでじっくり煮込み、スチームした後に焼...
黒胡椒のきいたピリッとした味。柔らかい肉質の合鴨スモークの表にブラックペッパーをふんだん...
オードブルや一品料理におすすめです。加熱調理したあい鴨ムネ肉をスライスして甘辛のたれで仕...
あい鴨のムネ肉に山椒がほどよくきいたタレを合わせた商品です。肉の皮面には焼目をつけ、香ば...
鶏ムネ肉をサラダオイルに浸し、仕上げに真空加熱調理することで、しっとりやわらかい食感に仕...
牛もも肉を使用した独自製法のローストビーフです。各種料理のトッピングとして利用しやすいよ...
豚バラ肉に焼き色を付け秘伝のタレでじっくり煮込みました。使いやすい様にスライスしてありま...
豚バラ肉を焼豚にしました。
ドイツ語でツンゲンは「舌」、ブルスト(ヴルスト)は「ソーセージ」を意味します。ソーセージ...
オールポーク仕上加熱後の反りも少なく、脂の流出も少ない一品。着色料不使用。ピザのトッピン...
高齢者にもなじみがある人気メニューを組み合わせたポテトサラダ入りのミートローフです。にん...
ブラックペッパーとトマトの酸味がアクセントになっている肉のテリーヌです。生食可。
蟹とカニカマをふんだんに使用し、クリームチーズとすり身で滑らかな生地に作り上げたテリーヌ...
水に溶いたキッシュ液と具材をタルトに入れ、電子レンジで加熱するだけの簡単調理で出来上がり...
自家製のパイ生地に、指定農場で栽培した7種類の野菜(たまねぎ、かぼちゃ、にんじん、枝豆、...
昔ながらの製法と味付けで、科学調味料は使用せず、スモーク臭豊かに仕上げた秋田県を代表する...
太陽の恵みをたっぷり浴びたカリフォルニア産レーズンと口当たりのなめらかなバターを贅沢に使...
とうもろこしの器に、ベシャメルソースをトッピングしたボリュームのある焼物です。
フランス料理のエスカルゴが焼くだけで簡単に召し上がれます。香味野菜をふんだんに使ったガー...
アンチョビを塩漬けし熟成させオリーブオイルで漬け込みました。オードブル、ピザのトッピング...
新鮮なカタクチイワシから作られ、イタリア料理に欠かせない調味料。隠し味に加えるとひと味違...
自然の風味を生かしました。新鮮ないわしをサラダ油、ローレル葉と一緒にパックし、自然の風味...
新鮮なイワシをトマトで煮込みました。そのままお酒のお供に、またパスタ等様々な料理にお使い...
新鮮なイワシをトマトと唐辛子で煮込みました。パスタなど様々な料理にお使い頂けます。
彩りの良い小ぶりな「オクラ」に、にんにくの風味を効かせた一品です。おつまみやサラダバイキ...
3種の緑野菜(スナップエンドウ、ブロッコリー、アスパラガス)に赤ピーマンを加え、にんにく...
調理済み、温めるだけですぐお召し上がり頂けます。※掲載規格は栄養値計算上、調理前の原材料...
調理済み、温めるだけなのですぐにお召し上がり頂けます。長期保存が可能です。※掲載規格は栄...
調理済み、温めるだけなのですぐにお召し上がり頂けます。長期保存が可能です。※掲載規格は栄...
南フランスの煮込み料理。ズッキーニ、なす、赤・黄ピーマン、玉ねぎをトマトソースで煮込み、...
たこの素材感を十分に活かし、ペペロンチーノ風味に仕上げたソースでマリネにしました。唐辛子...
海水養殖の自然に近い環境下で養殖したバナメイえびの剣先の殻と背ワタを丁寧に除去し、殻付の...
スイートスパニッシュ種のタマネギを、衣でコーティング。シンプルで飽きのこない味わい。付け...
新鮮な玉ねぎのみじん切りをリング状に仕上げました。スナック、料理のガロニとしてお使い下さ...
カマンベールチーズパウダー入りの自社製チーズフィリングを使ったフライです。
人気急上昇中のチートロです。カマンベールクリームチーズを鱈シートで包みました。外は、パリ...
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