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魚料理の一覧

業務用魚料理・魚の惣菜・魚の塩焼き・魚の煮付け・焼き魚

下ごしらえに手間がかかる魚料理ですが、業務用魚料理ならボイルするだけで出来る種類が沢山あります。ロスもなく、小骨を取り除いてる商品もおおくお子様にも安心して提供できます。宿泊業の朝食・軽食特集も参考にどうぞ。

魚料理(79件)

オススメ順　価格が安い順　新着順　商品名順

表示件数

【夏商材】GFC）ふっくら湯引きはも約240g(24個入) 880（950)
鮮度の良い鱧を特殊製法の調整水に漬け込み、ふっくらと柔らかく、臭みを抑えた湯引き鱧に仕上げました。...
ジェフダ）サケ塩焼（骨取）20g×10枚入 690（745)
遠赤外線直火でふっくらジューシーに焼き上げました。ボイルするだけで、焼きたての美味しさと香ばしさが...
ハンワフーズ）穴子開き300ｇ（10尾入） 490（529)
打ち粉付の為、天ぷら粉をつけて油調するのみの簡単調理。鮮度のよい穴子を加工し、旨味を残しています。
ジェフダ）サケ塩焼（骨取）30g×10枚入 1,020（1,101)
遠赤外線直火でふっくらジューシーに焼き上げました。ボイルするだけで、焼きたての美味しさと香ばしさが...
ジェフダ）サバ塩焼（骨取）20g×10個入 510（550)
遠赤外線直火で、ふっくら、ジューシーに焼き上げました。ボイルするだけで、焼きたての美味しさと香ばし...
ジェフダ）サワラ西京焼（骨取）20g×10個入 520（561)
遠赤外線直火で、ふっくら、ジューシーに焼き上げました。ボイルするだけで、焼きたての美味しさと香ばし...
ジェフダ）白身魚の和風揚げ煮（野菜入）275ｇ 630（680)
身のやわらかい白身魚に粉付けし油で揚げたのち、千切り野菜と合わせて、かつおと昆布の出汁のきいた和風...
小野食品)やわらか煮魚白身魚の野菜あんかけ300g(5切入） 740（799)
解凍するだけで食べられる調理済みの煮魚です。ホキに衣を着けて揚げ、たまねぎとにんじんと一緒にだしの...
小野食品）やわらか煮魚白身魚のトマト煮　３００ｇ（５切入） 720（777)
ジェフダ）骨とりアジ南蛮漬（野菜入）275ｇ（5個入） 610（658)
旨みのあるアジに粉付けをし油で揚げたのち、千切り野菜と合わせて、かつおと昆布の出汁のきいた程よい酸...
ジェフダ）骨まで柔らかサンマみぞれ煮450g（10切入） 930（1,004)
自家製のみぞれタレで、風味良く煮込んだ手づくり感のある一品「２段調理」により、骨まで柔らかくしつつ...
ジェフダ）骨まで柔らかサンマレモン煮450g（10切入） 930（1,004)
自家製の調味タレで、手づくり感のある味付けです。「２段調理」により、骨まで柔らかくしつつも、タレの...
小野食品)やわらか煮魚サンマ生姜煮Ｌ300g(5切入） 550（594)
解凍するだけで食べられる調理済みの煮魚です。国産のサンマを骨まで柔らかい生姜煮に仕上げました。食べ...
ジーエフシー）さんま甘露煮　約８００ｇ（５０切入） 1,450（1,566)
ジェフダ）骨まで柔らかイワシ甘露煮350g（10切入） 600（648)
鮮度の良い国産マイワシを甘めの醤油たれでじっくり煮込みました。中まで味が染みていますが、身が煮締ま...
ジーエフシー）サーモンはらす塩焼き500g 1,980（2,138)
脂ののった希少なハラスをスティック状にカットし、塩水処理後、加熱蒸気焼成機で焼き上げました。
北村商店)寒さばみりん 1枚250g 650（702)
熊野灘産寒の時期に脂の乗った真サバを使用し、鮮度の良いまま干物に仕上げました。無添加しょうゆを使用...
【秋商材】ふく衛門）ふぐ一汐約45ｇ×20尾入 2,340（2,527)
焼き立てももちろん美味しいですが、冷めてもふっくらするように漬け込んであります。お酒の肴にはもって...
ニチレイ)安心逸品　国産あじ入りさんが（Ｃａ）800ｇ 1,020（1,101)
国産のあじのすり身に国産の玉ねぎ、にんじん、ごぼう、ねぎ、たけのこを入れました。味付けには味噌、醤...
大市珍味）子持イカ　2Ｓ　10g×50粒入 1,420（1,533)
ヤリイカの中に魚卵入りのすり身を詰め込んでおいしく味付けしました。※原料に大きさに多少のバラつきが...
あづまフーズ）醤油いいだこ800g 3,600（3,888)
綺麗な醤油色です。一口サイズのいいだこを独自の製法で柔らかく味の良い１品に仕上げました。
北海道漁連）鮹やわらか煮500g 1,690（1,825)
驚くほどやわらかい味付けタコ。北海道増毛沖でとれたタコを特殊な製法でやわらかく炊き込みました。隠し...
オリジナル）長崎産あじの南蛮漬500g（約15～20尾入） 860（928)
あじは長崎産、玉ネギ、人参は国産を使用。主要材料は国産です。
神栄）アジ南蛮漬け500g 510（550)
アジを南蛮漬けにしました。解凍するだけで召し上がり頂けます。
オカフーズ）ブリ照焼用約80g×20切入 2,680（2,894)
新鮮なブリを４８時間漬け込みました。事前に塩水処理にて水分を抜いた上で漬け込んでいるから、味がしっ...
小野食品)やわらか煮魚ブリの甘酢あんかけ300g(5切入) 720（777)
解凍するだけで食べられる調理済みの煮魚です。国産の天然ブリに衣を着けて揚げ、甘酸っぱいあんかけのタ...
大市珍味）甘鯛西京焼（焼済）（骨無し）約20g×10切入 740（799)
小骨までをピンセットで取り除き食べやすくしました。旬の時期に漁獲した新鮮な原料を西京味噌に７２から...
山行ヤマキ）赤魚切身粕漬（骨無し）約70g×5切入 810（874)
もっちりとした身に粕の風味が効いて味わい深い魚です。
山行ヤマキ）銀鮭切身粕漬（骨無し）70g×5切入 1,160（1,252)
粕の風味がサケにマッチしていて焼く事でさらに味わい深くなります。
輸入）赤魚煮付け（骨取り）250g（10個入） 490（529)
丁寧に下処理し、しっとりとそして毎日でも食べられる飽きのこない味付けで煮付けてあります。旅館、ホテ...
オリジナル）サーモントラウト　西京焼き（皮有）約20g×20切入 2,100（2,268)
脂乗りの良いサーモンを西京味噌で漬け込み焼き上げました。解凍後、お召し上がり頂けます。
大冷）骨なしトラウト塩焼約50g×10切入 1,990（2,149)
色鮮やかで脂ののったチラウトを塩焼きにしてボイリングパックしました。
大冷）骨なし秋さけ塩焼約30g×10枚入 1,460（1,576)
骨を残らず取り除いた秋さけをバイキングサイズの塩焼にしました。小ぶりながら風味、色目も良く、調理も...
シーパラダイス）骨無しマス塩焼き200g(10切入) 680（734)
アメリカまたは北海道で漁獲されたカラフトマスを丁寧に骨取切身に加工した後、塩焼きにしました。自然解...
輸入）さば塩焼き（骨取り）200g（10個入） 380（410)
丁寧に下処理し、ふっくらと焼き上げてあります。ちょっとずつ色んな種類を食べたいというニーズに最適な...
大冷）骨なしサバ照焼約50g×10切入 1,340（1,447)
脂ののったさばを使い、タレをからめて照り焼きにしました。ボイルするだけですぐに食べられ、骨がないの...
オカフーズ）築地グリル亭寒サバﾞ照焼225g(10枚入) 620（669)
脂の乗った寒サバを特製のタレでふっくらジューシーに焼き上げました。安心の骨取り加工です。自然解凍で...
小野食品)やわらか煮魚サバ味噌煮Ｌ350g(5切入) 720（777)
解凍するだけで食べられる調理済みの煮魚です。国産のサバを骨まで柔らかい味噌煮に仕上げました。さかな...
輸入）さば西京焼き（骨取り）200g（10個入） 390（421)
丁寧に下処理し、ふっくらとそして毎日でも食べられる飽きのこない味付で焼き上げてあります。旅館、ホテ...
大冷）ふっくら骨なしあじ塩焼約50g×5切入 820（885)
脂ののったあじの骨を取り除いて切り身にし、加熱蒸気でふんわりとした薄塩仕立ての塩焼きにしました。ス...
輸入）さわら西京焼き（骨取り）200g（10個入） 440（475)
丁寧に下処理し、ふっくらとそして毎日でも食べられる飽きのこない味付で焼き上げてあります。旅館、ホテ...
オカフーズ）アジ塩焼約20g×10切入 560（604)
お弁当にＧｏｏｄ。あじを遠赤外線直火でふっくらジューシーに焼き上げました。食べやすい骨取りタイプで...
オカフーズ）ホッケ塩焼約20g×10切入 810（874)
お弁当にＧｏｏｄ。ほっけを遠赤外線直火でふっくらジューシーに焼き上げました。食べやすい骨取りタイプ...
大冷）さわら西京焼（焼済骨なし）50g×10切入 1,540（1,663)
温めるだけの簡単調理です。旬のさわらを独自の味噌で風味豊かに焼き上げました。焼き目もしっかり入って...
大冷）骨なしさわら西京深味漬70g×5枚入 1,010（1,090)
さわらから骨を丁寧に取り除き、風味自慢の西京タレに漬け込みました。コクのある美味しさをお楽しみ下さ...
シーパラダイス）骨無しサワラ西京風味焼き200g(10切入） 460（496)
前浜原料を使用し丁寧に骨取り加工したのち、特製の西京風味噌で漬け込み焼き上げました。
ヤヨイサンフーズ）国産デリカさば味噌煮2Ｌ×2枚入 410（442)
国産のサバを丁寧に処理し赤味噌ベースにしたタレと合わせました。使いたい分だけ使用できる便利な商品で...
極洋）さばの味噌煮100g×10Ｐ入 2,580（2,786)
和食の人気メニューです。脂ののった新鮮な鯖を厳選し、上品な合わせ味噌で仕上げました。１切れパックだ...
小野食品）イワシ梅煮約500ｇ（10切入） 960（1,036)
国産のイワシを、梅の風味を生かしたタレで骨まで柔らかく煮込みました。食べやすい大きさです。魚の旨味...
大市珍味）さんま祐庵焼約12g×35個入 1,450（1,566)
鮮度のよい脂ののった秋刀魚を褄折にして祐庵焼きにしました。大きさも一口大の一番食べやすいサイズにし...