カテゴリから探す

専門店

魚料理の一覧

業務用魚料理・魚の惣菜・魚の塩焼き・魚の煮付け・焼き魚

下ごしらえに手間がかかる魚料理ですが、業務用魚料理ならボイルするだけで出来る種類が沢山あります。ロスもなく、小骨を取り除いてる商品もおおくお子様にも安心して提供できます。宿泊業の朝食・軽食特集も参考にどうぞ。

魚料理(95件)

オススメ順　価格が安い順　新着順　商品名順

表示件数

愛知三河産うなぎ（蒲焼） 1尾入　Lサイズ 1,980（2,138)
良質な脂、柔らかな皮、味・質に自信がある三河産うなぎです。稚魚から成鰻まで一貫生育。天然に近い生育...
【新商品】焼津冷蔵）国産とろさば使用しめさば　1枚(約130-150ｇ前後) 520（561)
脂の乗った国産のさばのみを使用して作ったしめさばです。皮を炙った炙りしめさばもおすすめです。
東洋水産）鮭焼きほぐしRV 500g 1,420（1,533)
鮭だしで風味をつけた白鮭をしっかり焼き上げてフレークにしました。塩分は約5%で、おにぎりの具などに...
クラレイ）うなぎ蒲焼（真空）５０尾サイズ　台湾産約200ｇ 1,180（1,274)
ふっくらと焼いた脂の乗った鰻に、こだわりに拘ったタレを絡ませた究極の一品。真空パックで簡単調理が出...
ＪＦＤＡ）簡単クック骨なし赤魚６０　３００ｇ（５枚入） 690（745)
ＪＦＤＡ）簡単クック骨なし赤魚８０　４００ｇ（５枚入） 910（982)
ジーエフシー）さんま甘露煮　約８００ｇ（５０切入） 1,670（1,803)
ジェフダ）サケ塩焼（骨取）20g×10枚入 690（745)
遠赤外線直火でふっくらジューシーに焼き上げました。ボイルするだけで、焼きたての美味しさと香ばしさが...
ジェフダ）サケ塩焼（骨取）30g×10枚入 1,020（1,101)
遠赤外線直火でふっくらジューシーに焼き上げました。ボイルするだけで、焼きたての美味しさと香ばしさが...
ジェフダ）サバ塩焼（骨取）20g×10個入 540（583)
遠赤外線直火で、ふっくら、ジューシーに焼き上げました。ボイルするだけで、焼きたての美味しさと香ばし...
ジェフダ）サワラ西京焼（骨取）20g×10個入 530（572)
遠赤外線直火で、ふっくら、ジューシーに焼き上げました。ボイルするだけで、焼きたての美味しさと香ばし...
【5月特売】ジェフダ）白身魚の和風揚げ煮（野菜入）275ｇ 630（680)
身のやわらかい白身魚に粉付けし油で揚げたのち、千切り野菜と合わせて、かつおと昆布の出汁のきいた和風...
ジェフダ）骨とりアジ南蛮漬（野菜入）275ｇ（5個入） 610（658)
旨みのあるアジに粉付けをし油で揚げたのち、千切り野菜と合わせて、かつおと昆布の出汁のきいた程よい酸...
ジェフダ）骨まで柔らかサンマみぞれ煮450g（10切入） 1,080（1,166)
自家製のみぞれタレで、風味良く煮込んだ手づくり感のある一品「2段調理」により、骨まで柔らかくしつつ...
ジェフダ）骨まで柔らかサンマレモン煮450g（10切入） 1,080（1,166)
自家製の調味タレで、手づくり感のある味付けです。「2段調理」により、骨まで柔らかくしつつも、タレの...
【5月特売】ジェフダ）骨まで柔らかイワシ甘露煮350g（10切入） 600（648)
鮮度の良い国産マイワシを甘めの醤油たれでじっくり煮込みました。中まで味が染みていますが、身が煮締ま...
ジーエフシー）サーモンはらす塩焼き500g 1,980（2,138)
脂ののった希少なハラスをスティック状にカットし、塩水処理後、加熱蒸気焼成機で焼き上げました。
【秋商材】ふく衛門）ふぐ一汐約45ｇ×20尾入 2,340（2,527)
焼き立てももちろん美味しいですが、冷めてもふっくらするように漬け込んであります。お酒の肴にはもって...
北村商店)寒さばみりん 1枚250g 650（702)
熊野灘産寒の時期に脂の乗った真サバを使用し、鮮度の良いまま干物に仕上げました。無添加しょうゆを使用...
カネヒコ）さわらの塩焼（骨無し）　約２０ｇ×２０枚 870（939)
旬の脂がのったサワラを香ばしく焼き上げています。小骨を取り除いているため、お子様にも安心。解凍後に...
輸入）骨取りさば赤味噌煮（中国産）２５０ｇ（１０切入） 520（561)
輸入）骨取りさばカレー煮（中国産）　２５０ｇ（１０切入） 520（561)
輸入）骨取りさばトマト煮（骨取り）　２５０ｇ 520（561)
マリンフーズ）蒲焼穴子刻み３００ｇ 1,240（1,339)
中国産の天然真あなごを蒲焼にしました。【規格】３００ｇ（３－７ｍｍカット）【１個の大きさ】カット幅...
ニチレイ)安心逸品　国産あじ入りさんが（Ｃａ）800ｇ 1,020（1,101)
国産のあじのすり身に国産の玉ねぎ、にんじん、ごぼう、ねぎ、たけのこを入れました。味付けには味噌、醤...
あづまフーズ）醤油いいだこ800g 3,600（3,888)
綺麗な醤油色です。一口サイズのいいだこを独自の製法で柔らかく味の良い1品に仕上げました。
北海道漁連）鮹やわらか煮500g 2,280（2,462)
北海道産のタコを柔らかく仕上げ、味付けました。カットしてお召し上がりください。
オリジナル）長崎産あじの南蛮漬500g（約15-20尾入） 860（928)
あじは長崎産、玉ネギ、人参は国産を使用。主要材料は国産です。
神栄）アジ南蛮漬け500g 580（626)
ほどよい甘みと酸味が効いた南蛮漬け商品です。自然解凍でお召し上がりいただけます。
オカフーズ）ブリ照焼用約80g×20切入 2,800（3,024)
新鮮なブリを48時間漬け込みました。事前に塩水処理にて水分を抜いた上で漬け込んでいるから、味がしっ...
大市珍味）甘鯛西京焼（焼済）（骨無し）約20g×10切入 820（885)
小骨までをピンセットで取り除き食べやすくしました。旬の時期に漁獲した新鮮な原料を西京味噌に72から...
山行ヤマキ）赤魚切身粕漬（骨無し）約70g×5切入 870（939)
もっちりとした身に粕の風味が効いて味わい深い魚です。
山行ヤマキ）銀鮭切身粕漬（骨無し）70g×5切入 1,250（1,350)
粕の風味がサケにマッチしていて焼く事でさらに味わい深くなります。
輸入）赤魚煮付け（骨取り）250g（10個入） 560（604)
丁寧に下処理し、しっとりとそして毎日でも食べられる飽きのこない味付けで煮付けてあります。旅館、ホテ...
オリジナル）サーモントラウト　西京焼き（皮有）約20g×20切入 2,100（2,268)
脂乗りの良いサーモンを西京味噌で漬け込み焼き上げました。解凍後、お召し上がり頂けます。
大冷）骨なしトラウト塩焼約50g×10切入 2,110（2,278)
色鮮やかで脂ののったチラウトを塩焼きにしてボイリングパックしました。
大冷）骨なし秋さけ塩焼約30g×10枚入 1,660（1,792)
骨を残らず取り除いた秋さけをバイキングサイズの塩焼にしました。小ぶりながら風味、色目も良く、調理も...
マルハニチロ)骨無しマス塩焼き200g(10切入) 630（680)
アメリカまたは北海道で漁獲されたカラフトマスを丁寧に骨取切身に加工した後、塩焼きにしました。自然解...
輸入）さば塩焼き（骨取り）200g（10個入） 490（529)
丁寧に下処理し、ふっくらと焼き上げてあります。ちょっとずつ色んな種類を食べたいというニーズに最適な...
大冷）骨なしサバ照焼約50g×10切入 1,440（1,555)
脂ののったさばを使い、タレをからめて照り焼きにしました。ボイルするだけですぐに食べられ、骨がないの...
オカフーズ）築地グリル亭寒サバ゛照焼225g(10枚入) 710（766)
脂の乗ったマサバを特製のタレでふっくらジューシーに焼き上げました。安心の骨取り加工です。自然解凍で...
【介護食】大冷）ふっくら骨なしとろさば塩焼50g×5枚入 640（691)
脂ののったさばを骨なしの切身にし、加熱蒸気でふっくらと塩焼にしました。口に入れただけで身がほぐれる...
輸入）さば西京焼き（骨取り）200g（10個入） 520（561)
丁寧に下処理し、ふっくらとそして毎日でも食べられる飽きのこない味付で焼き上げてあります。旅館、ホテ...
大冷）ふっくら骨なしあじ塩焼約50g×5切入 900（972)
脂ののったあじの骨を取り除いて切り身にし、加熱蒸気でふんわりとした薄塩仕立ての塩焼きにしました。ス...
輸入）さわら西京焼き（骨取り）200g（10個入） 490（529)
丁寧に下処理し、ふっくらとそして毎日でも食べられる飽きのこない味付で焼き上げてあります。旅館、ホテ...
オカフーズ）築地グリル亭　アジ塩焼　２０ｇＸ１０切 680（734)
お弁当にＧｏｏｄ。あじを遠赤外線直火でふっくらジューシーに焼き上げました。食べやすい骨取りタイプで...
オカフーズ）ホッケ塩焼約20g×10切入 810（874)
お弁当にGood。ほっけを遠赤外線直火でふっくらジューシーに焼き上げました。食べやすい骨取りタイプ...
大冷）骨なしさわら西京深味漬70g×5枚入 1,070（1,155)
さわらから骨を丁寧に取り除き、風味自慢の西京タレに漬け込みました。コクのある美味しさをお楽しみ下さ...
大冷）さわら西京焼（焼済骨なし）50g×10切入 1,590（1,717)
温めるだけの簡単調理です。旬のさわらを独自の味噌で風味豊かに焼き上げました。焼き目もしっかり入って...
シーパラダイス）骨無しサワラ西京風味焼き200g(10切入） 500（540)
前浜原料を使用し丁寧に骨取り加工したのち、特製の西京風味噌で漬け込み焼き上げました。