良質な脂、柔らかな皮、味・質に自信がある三河産うなぎです。稚魚から成鰻まで一貫生育。天然に近い生育...
脂の乗った国産のさばのみを使用して作ったしめさばです。皮を炙った炙りしめさばもおすすめです。
鮭だしで風味をつけた白鮭をしっかり焼き上げてフレークにしました。塩分は約5%で、おにぎりの具などに...
ふっくらと焼いた脂の乗った鰻に、こだわりに拘ったタレを絡ませた究極の一品。真空パックで簡単調理が出...
鮮度の良い大西洋赤魚の骨を丁寧に取り除き、切身にしました。衛生的で乾燥防止にもなり、更に解凍しやす...
鮮度の良い大西洋赤魚の骨を丁寧に取り除き、切身にしました。衛生的で乾燥防止にもなり、更に解凍しやす...
遠赤外線直火でふっくらジューシーに焼き上げました。ボイルするだけで、焼きたての美味しさと香ばしさが...
遠赤外線直火でふっくらジューシーに焼き上げました。ボイルするだけで、焼きたての美味しさと香ばしさが...
遠赤外線直火で、ふっくら、ジューシーに焼き上げました。ボイルするだけで、焼きたての美味しさと香ばし...
遠赤外線直火で、ふっくら、ジューシーに焼き上げました。ボイルするだけで、焼きたての美味しさと香ばし...
身のやわらかい白身魚に粉付けし油で揚げたのち、千切り野菜と合わせて、かつおと昆布の出汁のきいた和風...
旨みのあるアジに粉付けをし油で揚げたのち、千切り野菜と合わせて、かつおと昆布の出汁のきいた程よい酸...
自家製のみぞれタレで、風味良く煮込んだ手づくり感のある一品「2段調理」により、骨まで柔らかくしつつ...
自家製の調味タレで、手づくり感のある味付けです。「2段調理」により、骨まで柔らかくしつつも、タレの...
鮮度の良い国産マイワシを甘めの醤油たれでじっくり煮込みました。中まで味が染みていますが、身が煮締ま...
脂ののった希少なハラスをスティック状にカットし、塩水処理後、加熱蒸気焼成機で焼き上げました。
焼き立てももちろん美味しいですが、冷めてもふっくらするように漬け込んであります。お酒の肴にはもって...
熊野灘産寒の時期に脂の乗った真サバを使用し、鮮度の良いまま干物に仕上げました。無添加しょうゆを使用...
旬の脂がのったサワラを香ばしく焼き上げています。小骨を取り除いているため、お子様にも安心。解凍後に...
中国産の天然真あなごを蒲焼にしました。【規格】300g(3-7mmカット)【1個の大きさ】カット幅...
国産のあじのすり身に国産の玉ねぎ、にんじん、ごぼう、ねぎ、たけのこを入れました。味付けには味噌、醤...
綺麗な醤油色です。一口サイズのいいだこを独自の製法で柔らかく味の良い1品に仕上げました。
北海道産のタコを柔らかく仕上げ、味付けました。カットしてお召し上がりください。
あじは長崎産、玉ネギ、人参は国産を使用。主要材料は国産です。
ほどよい甘みと酸味が効いた南蛮漬け商品です。自然解凍でお召し上がりいただけます。
新鮮なブリを48時間漬け込みました。事前に塩水処理にて水分を抜いた上で漬け込んでいるから、味がしっ...
小骨までをピンセットで取り除き食べやすくしました。旬の時期に漁獲した新鮮な原料を西京味噌に72から...
もっちりとした身に粕の風味が効いて味わい深い魚です。
粕の風味がサケにマッチしていて焼く事でさらに味わい深くなります。
丁寧に下処理し、しっとりとそして毎日でも食べられる飽きのこない味付けで煮付けてあります。旅館、ホテ...
脂乗りの良いサーモンを西京味噌で漬け込み焼き上げました。解凍後、お召し上がり頂けます。
色鮮やかで脂ののったチラウトを塩焼きにしてボイリングパックしました。
骨を残らず取り除いた秋さけをバイキングサイズの塩焼にしました。小ぶりながら風味、色目も良く、調理も...
アメリカまたは北海道で漁獲されたカラフトマスを丁寧に骨取切身に加工した後、塩焼きにしました。自然解...
脂ののったさばを使い、タレをからめて照り焼きにしました。ボイルするだけですぐに食べられ、骨がないの...
脂の乗ったマサバを特製のタレでふっくらジューシーに焼き上げました。安心の骨取り加工です。自然解凍で...
脂ののったさばを骨なしの切身にし、加熱蒸気でふっくらと塩焼にしました。口に入れただけで身がほぐれる...
脂ののったあじの骨を取り除いて切り身にし、加熱蒸気でふんわりとした薄塩仕立ての塩焼きにしました。ス...
丁寧に下処理し、ふっくらとそして毎日でも食べられる飽きのこない味付で焼き上げてあります。旅館、ホテ...
お弁当にGood。あじを遠赤外線直火でふっくらジューシーに焼き上げました。食べやすい骨取りタイプで...
お弁当にGood。ほっけを遠赤外線直火でふっくらジューシーに焼き上げました。食べやすい骨取りタイプ...
さわらから骨を丁寧に取り除き、風味自慢の西京タレに漬け込みました。コクのある美味しさをお楽しみ下さ...
温めるだけの簡単調理です。旬のさわらを独自の味噌で風味豊かに焼き上げました。焼き目もしっかり入って...
前浜原料を使用し丁寧に骨取り加工したのち、特製の西京風味噌で漬け込み焼き上げました。
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