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日本料理・和食の宴会料理やコース料理に欠かせない小鉢料理。家庭料理の定番の肉じゃがやきんぴらごぼうなども一人前からご用意しました。宿泊業の朝食・軽食特集も参考にどうぞ。
十勝産の長芋の漬物です。長芋特有の歯ごたえと、わさびの香りが食欲をそそります。瞬間凍結(...
豆腐独特のつるっとなめらかな食感が特長の約10gの絹厚揚げです。さまざまな料理にお使いい...
旨味と食感が特長の3種の貝を使った貝チャンジャ。韓国風唐辛子ヤンニョムの風味と貝の旨味、...
豆腐とすり身の生地に野菜を彩りよく加えました。ふわふわした食感が特徴です。お好みの調理方...
滑らかな食感の絹豆腐を使用した揚げ出し豆腐です。
選りすぐりの極小粒大豆を、ふっくらと蒸して旨みたっぷりの納豆に仕上げました。かつおと昆布...
納豆巻き、納豆軍艦、納豆和えなどに使いやすいひきわり納豆を、塩で味付けしました。
自社製のキメの細かなおからににんじん・油揚げ・ねぎ・しいたけを混ぜ込んで味付しふっくらと...
収穫したての長野県産えのき茸を炊き上げました。シャキシャキした食感が際立ちます。ご飯のお...
春雨ときくらげ、人参、山くらげを彩りよく混ぜ合わせ、酸味を抑えて甘口に仕上げました。
旬の小松菜に油揚げを加え、おひたしに仕上げました。
鶏と野菜で炊き合わせた出汁香る5品目のひじき煮です。湯煎または自然解凍でお召し上がり下さ...
和惣菜の定番である、インゲンごま和え・切干大根の煮物・金平牛蒡を一つの小鉢で堪能できる創...
3種類のきのことブロッコリーをオイルマリネにしました。食欲をそそるガーリックの風味と香り...
山菜のゼンマイの中でもめずらいい太いゼンマイを主原料に、ごまの風味を活かした甘しょうゆ味...
南東北で採れた山菜の山にんじんと国産なめこを使用した、原産地のこだわったしょうゆ漬けです...
かつおと昆布の風味をきかせてやわらかく仕上げました。ひじき、大豆、人参、油あげが入った具...
切干大根と人参、油あげをかつおと昆布の風味をきかせてやわらかく仕上げました。使い勝手の良...
ダイスカットした里芋を大豆で作った自家製「大豆マヨネーズ」で和え、たらこを加えました。唐...
やわらか仕立ての商品ですので、安心してお召し上がりいただけます。計量・盛付・調理の手間が...
計量・盛付・調理の手間が省け、作業の時短になります。必要な食数を使用でき、調理ロスの軽減...
計量・盛付・調理の手間が省け、作業の時短になります。必要な食数を使用でき、調理ロスの軽減...
荒くたたいた、ねばりとコリコリ食感が特徴。美味しさを引き出す独自製法。めかぶに電流を流し...
昆布に椎茸、真鱈子を合わせたわさび風味の佃煮です。ツーンとしたわさび風味がほかほかごはん...
国産きゅうりや三陸産わかめの食感を生かし、合わせ酢で仕上げました。玉ねぎ、人参も加え彩り...
ふきと湯葉と人参にかつおと昆布の風味をのせてやさしい味に仕上げました。細いふきと極細の人...
しっとりもっちりとした食感でかぼちゃの甘さとかつおの風味をミックスしやさしい甘さに仕上げ...
冬瓜をやわらかく仕上げて、餡で包み込んでいます。ゆずの香りが漂うカニ風味餡で、あっさりと...
竹の子の柔らかい部位を食べやすい一口サイズにカットしています。かつお節を使用し、やわらか...
本来の風味・食感のよいごぼうを、れんこん、人参、たけのこ、こんにゃく、しいたけと良く組み...
細切りの竹の子に昆布と唐辛子を混ぜ、ごま油の風味豊かに仕上げました。唐辛子の辛味がピリッ...
紅あずまを使用したさつまいもの甘露煮です。輪切のさつまいもを、程よい甘さの食べ易い味に仕...
シャキシャキ感のあるれんこんを使用し、鰹と昆布の旨味を加え、照りよく仕上げたきんぴらです...
田舎風の太めのごぼうと人参を醤油、砂糖、だし(かつお、さば)でじっくりと炊き上げました。...
鰹と昆布の風味をきかせて食感よく仕上げました。
国産の芽ひじきと、大豆、糸こんにゃく、人参、油揚げを醤油、砂糖、だし(かつお、さば、しい...
食物繊維が豊富なおからにニンジン・油揚げ・ねぎ・椎茸を加えておいしく味付しました。真空パ...
豆腐生地にすりごまを加えて、上品な味わいに仕上げた白あえの素。季節の野菜など、お好みの具...
山くらげの歯ごたえの良さとラー油が効いた中華風の味付けが特徴です。炒め物の具材としてもご...
ピリッとした辛さがおいしい、おひたし用のわさび菜です。お酒のおつまみ、御飯のお供に是非、...
やわらかい食感と豆本来の風味を残した製法で仕上げました。保存料、着色料は使用しておりませ...
やわらかい食感と豆本来の風味を残した製法で仕上げました。自然に近いやさしい色合いに仕上げ...
大きさを揃えた大白花芸豆をふっくらと炊き上げました。一粒に食べ応えがあります。粒単位でご...
なめらかな食感の絹豆腐を厚揚げにしました。油抜き不要ですので、手軽に幅広い料理にご利用頂...
なめらかな食感の絹豆腐を厚揚げにしました。油抜き不要ですので、手軽に幅広い料理にご利用頂...
味付けしたお肉(鶏肉・豚肉)と野菜(にんじん・たまねぎ)を油揚げに詰めたボリュームのある...
ふんわりジューシーな正方形のお揚げです。シンプルな味付けでうどんやそばのトッピングにぴっ...
サイコロサイズにカットしているので、包丁・まな板いらずで、手軽に・衛生的に調理ができます...
大豆(分別生産流通管理済み)、椎茸と人参の高野豆腐の煮物等、色々なお料理にお使い頂けます。
大豆(分別生産流通管理済み)、高野豆腐の煮物や玉子とじ等、色々なお料理にお使い頂けます。
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