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どて煮、もつ煮、角煮、照焼き、つくねなどのメニューを豊富に取り揃えています。
ピリッとした七味唐辛子味と砂肝のコリコリとした食感が特徴が特徴です。居酒屋で定番メニュー...
サガリプレートをサイコロ形状にカットした商品です。IQFなので必要な量だけを取り出して使...
UDF容易にかめる やわらかな和風の豚角煮。豚バラ肉を厚切りカットし、スプーンで押しつぶ...
黒豚肉の素材を生かしたシンプルな味付け。炭火で風味よく焼きました。
ざらめ糖とみりんでじっくり煮込んだ豚の角煮です。八角が香る本格的で深みある濃いめの味わい...
やわらかく蒸した豚肉を香ばしく炙って、こだわりのタレで仕上げました。4つの黒の旨味仕立て...
自然の色合いを大切に無着色で仕上げた鶏そぼろです。甘くて優しいしょうゆ味で、爽やかなしょ...
あい鴨ムネ肉をしょうゆをベースに味付けしました。和洋中様々なソース、タレを合わせることに...
鶏なんこつの食感を楽しんでいただける商品です。玉ねぎに加え、ミズクワイ、たけのこと色々な...
国産親鳥の素材を生かしたシンプルな味付け。炭火で風味よく焼きました。
おつまみやお弁当のおかずにピッタリな甘辛ダレのささみフライです。自然解凍やレンジで調理で...
鶏もも肉・むね肉・皮を独自配合し、柔らかいつくねに仕上げました。彩り豊かな野菜で味覚だけ...
鶏一羽からたった1個しか取れない希少なヤゲン軟骨を強火の炭火で焼き上げました。お肉もたっ...
醤油とにんにくベースの味付け。独特のコリッとした食感が楽しめる商品。※完全加熱してありま...
1羽からわずかしか取れない「鶏トロ」を使用。鶏トロの上品な味わいと炭の薫りでお酒が進む一...
豚バラ肉原料を下処理し、柔らかい豚角煮に仕上げました。甘辛いタレが特徴です。
澄んだ空気が満ち、たっぷりと陽光が降り注ぐ鶏舎で、海藻・ハーブなどのエキスを加えた専用飼...
手軽にサラダトッピングに使用できる蒸し鶏ほぐしです。丁寧にほぐしてあります。
牛シマ腸を特製のみそだれで味付けをしております。もやしや玉ねぎ等と一緒に炒めていただけれ...
牛メンブレンを柔らかくボイルし、ピリッと唐辛子を効かせた醤油だれで味付けしました。程よく...
「ぼっかけ」とは牛すじ肉とコンニャクを甘辛く煮たもの。うどん、カレー、ラーメンなどにトッ...
国産の新鮮な豚ホルモンとプルプルのこんにゃくを赤みそでやわらかく煮込んだどて煮です。お好...
豚のモツをこだわり味噌で煮込みました。ねぎや唐辛子を添えてどうぞ。
新鮮な豚ホルモンを赤味噌ベースのたれで美味しく焼いて召し上がれます。名古屋定番の味。
「トロトロの食感がクセになる」国産の豚足を輪切りにし、鰹ダシを効かせたスープでじっくり...
新鮮な国産の豚ホルモンを使用し、衣はサクサク、肉は臭みを抑えて柔らかな食感に仕上げました...
新鮮な豚ハラミをコクの強いこだわりの味噌だれにじっくりと漬け込みました。焼く事で香ばしさ...
若鶏のもも肉を、ほどよいきつね色においしく焼き上げました。便利なスライス調理済みです。※...
見た目も鮮やかな3色野菜巻き。ごぼう、人参、インゲンをやわらかい若鶏で巻き上げ、深みのあ...
若鶏のもも肉を「たまり醤油」を加えた特製たれに漬け込み、じっくりと熟成しました。もも肉は...
備長炭で丁寧に焼いた若鶏のもも肉を蒸し調理でご提供頂けます。塩分に配慮しながら、醤油風味...
調理済み、温めるだけなのですぐにお召し上がり頂けます。長期保存が可能です。※掲載規格は栄...
大きくカットした若鶏のもも肉をしょうゆでシンプルに味つけし、炭火でじっくり焼き上げました...
藻塩でシンプルに味付けした鶏のもも肉を炭火でじっくり焼くことで鶏のうま味を最大限に引き出...
一口サイズの鶏もも肉を炭火で香ばしく焼き上げました。バラ凍結しているので、必要な分だけ調...
鶏肉を唐辛子の効いた甘酢ソースで炒めました。
レンガの釜で国産炭を使用して100%手焼きした炭火焼鶏です。丹念に焼き上げるので香り高い...
鶏1羽からわずかしか取れない希少な部位ハラミを炭火で焼き上げました。炭火の風味が香ばしく...
臭みが無くあっさり新鮮な鶏肝を、甘辛くコッテリな生姜煮にしました。一品としても十分な見栄...
砂肝の特徴であるコリコリとした歯ざわりと、ピリッと辛さの効いた味が特徴です。大きすぎず、...
にんにくや胡椒を使用し、食欲をそそる味付けです。
「薩摩ハーブ悠然どり」の砂肝を使用し、ピリッとした程よい辛さに仕上げました。お酒がより美...
スパイシーな味付けでビールのおつまみに最適!衣には香ばしいごまをたっぷり使いました。冷め...
粒胡椒をまぶしたスパイシーな味付で、お酒のおつまみとして最適です。冷凍のまま揚げるだけの...
肉は100%合鴨を使用。煮物、鍋物にすると鴨の持ち味が出てスープも一段と旨味が増します。...
さっぱりとした食べやすい味と、お酢の力でお箸で切れるほど、鶏肉がやわらかく仕上がっている...
ふっくら仕上げた鶏もも肉と、野菜にほどよい酸味で甘みのあるトマトベースのあんが絡んでいま...
ふっくらとやわらかく焼き上げた鶏もも肉は皮もなく、ほぐれやすいので食べやすいです。自家製...
自家製の醤油ベースの和風あんかけが、あっさりと食べやすく、食材の旨味が広がります。たっぷ...
玉ねぎやじゃが芋にしっかりと牛肉のうま味がしみ込み、やわらかく食べやすい一品です。手作業...
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