夏食材も豊富な品揃え!暑い季節にぴったりな涼しいさわやかな食材で季節感をアップしませんか?
岐阜県長良川産の天然鮎から毎年採卵し、受精させた養殖鮎を使用しています。長良川の資源保護を目的とし...
レモン風味の2層スポンジで、レモンピール入りチーズクリームを巻きました。レモンピールの酸味と爽やか...
オリバーソース社の「どろソース」を使用し、スパイシーな香りと味付けに仕上げました。麺は噛み応えとコ...
枝豆、オクラ、赤ピーマン、黄ピーマンと夏を彩る野菜が鮮やかな配色でミックスされ、見た目も涼しげな一...
天然・無着色の青いハーブティーです。酸味のあるものを入れると紫色に変わります。割り材次第でオリジナ...
爽やかなシークワーサーの酸味が効いた、沖縄で一番ポピュラーな味のもずくのタレです。お子様やお年寄り...
独自技術の「香味三段製法」を使い、旨みと香りが際立ったかつおだしと、すだちをベースにゆずを加えた柑...
本醸造超特選しょうゆをベースに風味豊かなりんご酢とキレのある醸造酢をバランス良く配合し、芳醇なしょ...
川魚等の付けダレに。鮎料理には欠かせません。独自焙煎のたでの葉を使用。新緑のだての葉独特の風味を持...
琵琶湖で獲れた天然の鮎の稚魚を急速冷凍にて鮮度よく仕上げました。ほろ苦い旬の味をお楽しみ下さい。
だしの風味の効いた淡口八方味のゼリーとみょうがの甘酢漬けのさっぱりとした味がよく合います。
アルフォンソマンゴーとアップルマンゴーを使用。熟成したマンゴーの特徴である「まったり感」を感じます...
品質を生順才に近づけた商品です。天然緑の無着色。碗種、酢の物、和え物等に。
豊かに香るごま油の風味と冷たい麺にからんだスープが美味!ねりごま、すりごまのコクと甘味、さらにごま...
鮎は俗に香魚(すいかの香り)と呼ばれ、それをイメージしたスイカの香料で香り付けしました。銀箔を川の...
骨切りの目一つ一つに丁寧に唐揚げ粉をまぶしました。年中で一番脂肪の多い秋冬時の原料を使用し、ジュー...
微細氷入りのミルクシャーベットです。
おくらのスライスと胡麻豆腐を2層に流しました。おくら独特のねばねば感と胡麻豆腐のコクが良く合います。
コシのあるめかぶをわさび風味を効かせた醤油味で仕立てました。おつまみ・惣菜にお使い頂けます。
透明感のある薄緑色が涼を誘う商品です。あっさりとした外皮とのバランスを考え、海老と枝豆を中に射込ん...
鮮度抜群!!添加物は一切使用しておりません。本来の鱧の味を味わえます。
一つ一つ丁寧に皮をむいて急速冷凍させてあります。フレッシュと同じ調理に使えながら、下処理の手間や原...
個食タイプでロスのないストレート仕様の具材入り冷やし担担麺の素です。ごまの風味をきかせたチキンスー...
個食タイプでロスのないストレート仕様の具材入り冷やしジャージャー麺の素です。チキンスープをベースに...
夏野菜をピリ辛味で仕上げました。やみつきになる味付けです。
自然解凍、流水解凍で召し上がって頂けます。彩り、食感も抜群です。
衣の玄米は一度煎ったものを使用しておりますので香ばしく、胡麻豆腐との相性は抜群です。
スライスかぼちゃと海老新丈を湯葉で巻きました。かぼちゃがうっすら透けて見え、見栄えがとても良い商品...
日向夏の爽やかな香りとさっぱりとした甘さをお楽しみ頂けるケーキ。プレーンスポンジに宮崎県産日向夏を...
モロヘイヤと人参を上品なお出汁で味付けしました。シンプルな味付けは、毎日食べても飽きのこない逸品で...
国産豚足を爪部分を除去し16分割した食べやすい豚足です。ボイル・焼き後にごま油等で味付けしています...
豆腐にあおさと、いか、枝豆、玉ねぎ等を加えた具だくさんの豆腐揚げです。あおさのさわやかな風味と刻ん...
彩りよいとうもろこし豆腐の前菜です。
餌にハーブエキス(ナットメグ・ジンジャー・シナモン・オレガノ等)を混ぜ込み与える事により、あゆ本来...
清流で育てた鮎に踊り串を打ち、化粧塩して香ばしく焼き上げました。
鶏の旨みに魚介だし(煮干し、さば節、かつお節)の風味を合わせ、味わい深くまろやかに仕上げました。鶏...
たけのこと豚ひき肉を使用し、豆板醤の程よい辛味と花椒油が香る風味豊かなごまだれに仕上げました。中華...
バラエティー豊かな味で冷し麺をもっと美味しく!たっぷりの練りごまに隠し味としてアーモンドを加え、ほ...
初夏の季節感を彩る一品です。
朝顔の花を型取り淡いピンクで染め、さわやかに仕上げました。
あっさりとした味と涼しげな色合いが人気の酢漬けです。
鮮やかな紅色。ほのかに感じる梅しその香り。茹で上げてから長時間「のびにくい」「くっつきにくい」「固...
天然の活沢がにを鮮度が良い内に薄味の甘露煮に仕上げました。南九州産の発色のよい原料にこだわり、見た...
若鶏の唐揚げを、アセロラピューレ入りのすっきりとした酸味に仕上げた特製たれで和えました。温めても冷...
完熟前の青パパイヤを千切りにしています。青パパイヤは栄養素を多く含んでいます。和洋中問わず、炒め物...
空豆と青もみじに抜いた羊羹を重ね松葉でとめました。新緑の季節の前菜に最適です。
穀物で育った牛を長期熟成で柔らかく仕上げたリブロースの部分です。脂も風味豊かで筋も柔らかく、余すと...
単調な焼肉味を超えたBBQの新スタイルをご提案。牛・豚・鶏から野菜までソースのマリネードにも!かけ...
手掘り原料を使用しています。内臓や水道管を手作業で1粒ずつ丁寧に掃除しています。柔らかく、甘味もあ...
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