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簡単おいしい卒業祝いのホームパーティーレシピ
ホームパーティーで卒業祝いをしましょう！おうちで簡単に出来るパーティーメニューをご紹介します。
卒業祝いホームパーティーメニュー簡単レシピ
見た目も華やかな簡単レシピを公開中！
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- 1
鯛は鱗を取り、えらと内臓を取り除き、塩胡椒で下味をつけ、片身に十字の切り目を入れます。
- 2
ボウルに殻付きボイルあさり（15個前後）、シーフードミックスを凍ったまま適量用意します。
- 3
ダイストマトと白ワイン、塩胡椒を加えたソースを用意しておきます。
- 4
フライパンにオリーブ油をひき、スライスにんにくを弱火で炒め、油に風味付けします。
- 5
にんにくに色が付いて来たら取り出し、切り目を上にして鯛をフライパンに置きます。
- 6
鯛に焼き色がついたら裏返します。【3】のソース、【2】の具材を入れます。
- 7
鯛の上にローズマリーとタイムを置いて、蓋をして蒸し焼きにします。
- 8
飾り付けにローズマリーとタイム、レモンをあしらって完成です。
- 鯛1尾（メインとなる白身魚1尾）
- 塩 【少々】
- ブラックペッパーグラウンド 【少々】
- ボイルシーフードミックス 【200g】
- 殻付ボイルあさり 【15個前後】
- ダイストマト 【大さじ3】
- 白ワイン 【大さじ2】
- ヴァージンオリーブオイル 【適量】
- にんにく 【1片】
- レモン 【適量】
- ローズマリー 【適量】
- タイム 【適量】
- ライプオリーブ（種なし） 【1～2個】
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盛り付けにデザートカップを使うと便利です。
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