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トップページ > 特集一覧 > 環境にやさしい容器は経木文庫・竹皮などの天然素材で脱プラスチック

環境にやさしい容器は経木文庫・竹皮などの天然素材で脱プラスチック(プラスチックフリー)

経木とはスギ、ヒノキ等の原木を紙のように薄く削って作られる木の板です。香りが良く、天然木が本来持つ抗菌作用と優れた吸水・調湿効果により、食材の鮮度や風味を長時間保つことができる、日本人に馴染みの深い包材です。現在では大量生産の樹脂製品へと時代は移り変わり、経木自体もその多くが海外生産品となってしまいましたが、樹脂には無い温かな質感、食材の美味しさを保つ高い機能性、環境問題への配慮等から、脱プラスチックやプラスチックフリーなどこだわりを持たれた方から大事にお使い頂いております。

更新:2020/01/06

環境にやさしい容器は経木文庫・竹皮などの天然素材で脱プラスチック(プラスチックフリー)環境にやさしい容器は経木文庫きょうぎぶんこ・竹皮などの天然素材で脱プラスチックプラスチックフリー

脱プラスチック(プラスチックフリー)の容器は竹皮 脱プラスチック(プラスチックフリー)の容器は経木舟皿

温もりの感じられる風合いは天然素材ならでは。木目や色の出方などで全く同じ物が2つと存在しないことも魅力の一つです。包む、敷く、飾るなど使い方はいろいろ。天然木を使用した演出は、インバウンド受けも良く、SNSによる集客効果も期待できます。

経木薄板を容器にして脱プラスチック(プラスチックフリー)経木薄板きょうぎうすいたを容器にして脱プラスチックプラスチックフリー

薄くやわわかく削った経木は、キッチンペーパーのように水分を吸いすぎることもなく、食材の風味を損なわずに臭みだけを取り除くので、肉や魚を包んだり落とし蓋として使用するのに適しています。

天然素材の容器は通販販売のフードーム

経木手板を値札にして脱プラスチック(プラスチックフリー)経木手板きょうぎていたを値札にして脱プラスチックプラスチックフリー

手ごろな厚み、サイズに加工された手板は、お好きな大きさにカットして料理の下に敷いたり、青果物や水産物の値札やPOP、ラッピングのアクセント等、様々な用途にご使用いただけます。

天然素材の値札は通販販売のフードーム

経木文庫を容器にして脱プラスチック(プラスチックフリー)経木文庫きょうぎぶんこを容器にして脱プラスチックプラスチックフリー

表面を紙で貼り合わせることにより、食材を包みやすい形状を作っています。経木でできた文庫は水分を適度に吸うので食材がパサつかず、ご飯もおひつに入れたように美味しさを保ちます。

天然素材の容器は通販販売のフードーム

経木舟皿を容器にして脱プラスチック(プラスチックフリー)経木舟皿きょうぎふなざらを容器にして脱プラスチックプラスチックフリー

たこ焼き等でおなじみの舟皿です。少し厚めの経木で中の食材をしっかり支えます。食材表面の余分な水分や油分を適度に吸い取るので、作りたての表面はカリっと、中はしっとりとした状態を長く保ちます。

経木舟皿で脱プラスチック(プラスチックフリー)

経木桧紐を結束材にして脱プラスチック(プラスチックフリー)経木桧紐きょうぎひのきひもを結束材にして脱プラスチックプラスチックフリー

ヒノキを紙のように薄く削り紐状にしたもので、捨てられても土に還る環境に優しい結束材です。経木文庫や経木薄板との組み合わせで趣のある風合いをお楽しみいただけます。

天然素材の結束材は通販販売のフードーム

木毛を緩衝材にして脱プラスチック(プラスチックフリー)木毛もくもうを緩衝材にして脱プラスチックプラスチックフリー

温度、湿度を程よく吸収してくれるやさしい風合いの緩衝材です。消臭、防虫効果があり、青果等のデリケートな商品を包むのにも適しています。樹脂製の緩衝材には無い高級感で根強い人気がある。

天然素材の緩衝材は通販販売のフードーム

竹皮を容器にして脱プラスチック(プラスチックフリー)竹皮たけかわを容器にして脱プラスチックプラスチックフリー

通気性が高く、丈夫な竹皮には、経木同様に抗菌作用、消臭・調湿効果があり、旧来様々な食品を包むのに使用されてきました。熱にも強く、焼く、蒸す、煮る、電子レンジ等幅広い調理方法に対応します。

天然素材の容器は通販販売のフードーム

生笹を飾りにして脱プラスチック(プラスチックフリー)生笹なまささを飾りにして脱プラスチックプラスチックフリー

笹の葉は旧くから抗菌作用があることで知られ、笹寿司、笹団子等、食品の保存性を高める為に用いられてきました。保存目的以外でも、香りを楽しんだり、盛り付けに彩りを添えたりと、様々な場面で使用されています。

天然素材の飾りは通販販売のフードーム

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